Cinnamon sticks for cooking or health. Cinnamon is a very popular spice, widely used for sweets, often in combination with apples or even chocolate. In the West, cinnamon is generally used in desserts, while in North Africa, India, Greece and the East, it is cooked with savory dishes, particularly red meats and poultry. It is often added to couscous and tagines. In your desserts, add it to your cake batters, your biscuits, fruits, pies, well everywhere! Don't hesitate to use it also in your savory dishes: its subtle scent will add flavor while remaining very discreet! You can sprinkle it (lightly: half a teaspoon for 4 or 5 people) in your vegetable pans, in your starches, etc. It is used very well in mixed salads or directly in vinaigrette. It is also an integral part of our salad spice mix! Recipe ideas: Roast chicken with lemon and cinnamonBasmati rice with cinnamonApple tart cooked with vanilla tea, cinnamon and lemonBaked apples with cinnamon and port wineChicken with peaches roasted with honey and cinnamonPear-cinnamon tiramisu Ingredients: Ingredients (used part)CompositionCinnamon Cinnamomum verum (stick)100 Origin: ChinaCinnamonThe cinnamon tree is a tree native to southern Asia. Cinnamon is the aromatic plant substance coming from the inner bark of the cinnamon tree. Its original form resembles small tubes, but it can also be consumed ground. Cinnamon is one of the oldest known spices. The medicinal properties of cinnamon have in fact been used by Chinese medicine since nearly 2000 BC and by Ayurvedic medicine in India.Airtight Packaging: Packaged in a resealable bag to preserve the freshness and aromatic intensity of the cinnamon sticks. Culinary Versatility: Perfect for flavoring various dishes, hot drinks and herbal teas with its unique flavor. Digestive Benefits: Traditionally used to aid digestion and soothe digestive discomfort. Warming Flavor: Offers a deliciously warm and comforting infusion, ideal for relaxing. Selected Cinnamon Sticks: Premium quality cinnamon sticks for an infusion rich in aromas and benefits. Bâtons de cannelle pour la cuisine ou la santé. La cannelle est une épice très populaire, très utilisée pour le sucré, bien souvent en association avec la pomme ou encore le chocolat.En Occident, on utilise généralement la cannelle dans les desserts, tandis qu'en Afrique du Nord, en Inde, en Grèce et en Orient, on la cuisine avec les plats salés, notamment les viandes rouges et la volaille. On en rajoute souvent dans les couscous et tajines.Dans vos desserts, ajoutez-en à vos pâtes pour gâteaux, vos biscuits, fruits, tartes, enfin partout !N'hésitez pas à l'employer aussi dans vos plats salés : son parfum subtil aromatisera tout en restant très discret ! Vous pouvez en saupoudrer (légèrement : la moitié d'une cuillère à café pour 4 ou 5 personnes) dans vos poêlées de légumes, dans vos féculents, etc.Elle s'emploie très bien dans les salades composées ou directement dans la vinaigrette. Elle fait d'ailleurs partie intégrante de notre mélange d'épices pour salade ! Idées de recettes: Poulet rôti au citron et à la cannelleRiz basmati à la cannelleTarte aux pommes cuites au thé vanille, cannelle et citronPommes au four à la cannelle et au vin du PortoPoulet aux peches roti au miel et cannelleTiramisu poires-cannelle Ingrédients: Ingrédients (partie utilisée)CompositionCannelle Cinnamomum verum (bâton)100 Origine: ChineCannelleLe cannelier est un arbre originaire du sud de l'Asie. La cannelle est la substance végétale aromatique provenant de l'écorce interne du cannelier. Sa forme d'origine ressemble à de petits tubes, mais elle peut aussi être consommée moulue. La cannelle est l'une des plus anciennes épices connues. Les propriétés médicinales de la cannelle sont en effet mises à profit par la médecine chinoise depuis près de 2000 ans avant J.C. et par la médecine ayurvédique de l'Inde.Emballage Hermétique : Conditionné dans un sachet refermable pour préserver la fraîcheur et l'intensité aromatique des bâtons de cannelle. Polyvalence Culinaire : Parfait pour aromatiser divers plats, boissons chaudes et tisanes avec sa saveur unique. Bienfaits Digestifs : Traditionnellement utilisée pour favoriser la digestion et apaiser les inconforts digestifs. Saveur Chaleureuse : Offre une infusion délicieusement chaleureuse et réconfortante, idéale pour se détendre. Bâtons de Cannelle Sélectionnés : Qualité premium de bâtons de cannelle pour une infusion riche en arômes et en bienfaits.