The taste is warty and pungent, reminiscent of horseradish. Black mustard is more pungent than white mustard. It's perfect for salads, soups, herbaceous cottage cheese, spicy dishes, meat and fish dishes, and is also ideal for sausages and ham loaves. Heavy foods are easier to digest with the addition of mustard sprouts. Heating it mellows the sharpness. Fresh Black Mustard sprouts are rich in vitamins A, B, C, E, and K, and the minerals calcium, iron, potassium, magnesium, and zinc. They also contain 30 protein and are a healthy source of athemic mustard. Note: During germination, the mustard develops a gelatinous coating and therefore only needs a little water. Fibrous roots may then form and should not be confused with mold. INGREDIENTS Black Mustard30g of sprouted seeds - Germination time: 2 to 5 days - Water twice a day. After a few days, the seeds can be harvested as sprouts, like microgreens after 5 to 14 days. Black mustard is rich in plant-based protein and improves the absorption of iron and calcium thanks to its high vitamin C content. Black mustard sprouts are slightly sharper than white mustard sprouts. They are better suited to savory dishes. Organic black mustard sprouts contain many important vitamins and minerals. They are characterized by a spicy and pungent flavor.SaatPur Germes germés bio moutarde noire, micro-verts, 30 gDESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PRODUIT Le goût est verruqueux et piquant et rappelle le raifort. La moutarde noire est plus piquante que la moutarde blanche. Salades, soupes, fromage cottage herbacé, plats épicés, de viande et de poisson, et aussi idéal pour les saucisses et les pains à la case. Les aliments lourds sont plus faciles à digérer grâce à l'ajout de pousses de moutarde. En le réchauffant, la netteté disparaît. Les pousses fraîches de moutarde Black Mustard sont riches en vitamines A, B, C, E et K et en minéraux calcium, fer, potassium, magnésium et zinc. Elles contiennent également 30 de protéines et surtout de la moutarde athémique saine. Remarque : lors de la germination, la moutarde s'entoure d'une salle gélatineuse et n'a donc besoin que d'un peu d'eau. Des racines fibreuses peuvent alors se former et ne doivent pas être confondues avec la moisissure. INGRÉDIENTS Moutarde noire30 g de graines germées - Durée de germination : 2 à 5 jours - Arrosez 2 fois par jour. Après quelques jours, les graines peuvent être récoltées sous forme de germes, comme microgreen après 5 à 14 jours. La moutarde noire est riche en protéines végétales et améliore l'absorption du fer et du calcium grâce à sa teneur élevée en vitamine C. Les pousses de moutarde noire sont un peu plus tranchantes que les pousses de moutarde blanche. Elles conviennent mieux aux plats salés. Les germes de moutarde noire bio contiennent de nombreuses vitamines et minéraux importants. Elles se caractérisent par un goût épicé et piquant.
