Dried morel tails 500g SABAROT Sabarot morel stems are perfect for flavoring your sauces, stuffings, gratins, puddings. with a good morel taste. Morel stems are concentrated in flavor and you don't need to rehydrate them. Immerse them directly (as is or mixed) in your liquid preparations before cooking so that they reveal all their flavors. For more than 30 years, Sabarot has created networks all over the world to guarantee the quality and origins of its mushrooms. All Sabarot mushrooms are rigorously selected before being packaged in France, in the Haute-Loire department, in the heart of Auvergne. Sabarot's primary objective remains the high-end production of local products, in accordance with the company's tradition and the region's gastronomic reputation. Ingredients: Dried morels (Morchella conica or esculenta). Method of preparation: Rehydrate the mushrooms in boiling water for about 30 minutes. Then cook like fresh mushrooms. Average nutritional values per 100g of dry product: Energy: 285 kcal Fat: 3g including saturated fatty acids: 0.5g Carbohydrates: 20g including sugars: 2g Dietary fiber: 27g Protein: 31g Salt: 0.1g Find all the quality and know-how of SABAROT products and consult our recipes on www.sabarot.comConcentrated in flavor. Perfect for flavoring your sauces. Queues de morilles séchées 500g SABAROT Les queues de morilles Sabarot sont parfaites pour parfumer vos sauces, farces, gratins, boudins. d'un bon goût de morille. Les queues de morilles sont concentrées en goût et vous n'avez pas besoin de les réhydrater. Plongez-les directement (telles quelles ou mixées) dans vos préparations liquides avant cuisson pour qu'elles révèlent toutes leurs saveurs. Depuis plus de 30 ans, Sabarot crée, partout dans le monde, des filières afin de garantir la qualité et les origines de ses champignons. Tous les champignons Sabarot sont rigoureusement sélectionnés avant dêtre conditionnés en France, dans le département de la Haute-Loire, au cœur de lAuvergne. Lobjectif premier de Sabarot reste la production haut de gamme de produits du terroir, conformément à la tradition de lentreprise et à la réputation gastronomique de la région. Ingrédients : Morilles (Morchella conica ou esculenta) séchées. Mode de préparation : Réhydrater les champignons dans l'eau bouillante pendant environ 30 minutes. Cuire ensuite comme des champignons frais. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit sec : Énergie : 285 kcal Matières grasses : 3g dont Acides gras saturés : 0.5g Glucides : 20g dont Sucres : 2g Fibres alimentaires : 27g Protéines : 31g Sel : 0.1g Retrouvez toute la qualité et le savoir-faire des produits SABAROT et consultez nos recettes sur www.sabarot.comConcentrées en goût. Parfaites pour parfumer vos sauces.