AZAFRANES MANCHEGOS, SL is a family business dedicated to the production and marketing of saffron since 1850. Located in Alcalá del Júcar, a privileged enclave of the region where the best saffron with Protected Designation of Origin is cultivated. HEALTHY: SAFFRON helps with emotional balance, maintaining a good mood and better sleep. It can be taken as an infusion to enjoy it both in your meals and by making infusions. EASY TO USE: Crush the saffron strands in a mortar, about 8 per person, and dilute them in the stew 10 minutes before finishing cooking, or make a small infusion and add it to the stew, giving your dishes a fresh and unique flavor. WORLD 1: Saffron is the most popular spice in the world, for its creation it takes more than 200,000 flowers to obtain 1 Kilo of Saffron. Its cultivation, collection and handling are extremely delicate and Azafranes La Mancha saffron is the 1 Anazfran chosen by its consumers. HAND-PICKED: Spanish saffron strands carefully hand-selected by our expert Spanish breeders, thus obtaining the best quality saffron for your favorite dishes and paellas!AZAFRANES MANCHEGOS, SL est une entreprise familiale dédiée à la production et à la commercialisation de safran depuis 1850. Située à Alcalá del Júcar, une enclave privilégiée de la région où est cultivé le meilleur safran à appellation d'origine protégée. SAIN : LE SAFRAN aide à l'équilibre émotionnel, au maintien de la bonne humeur et à un meilleur sommeil, il peut être pris en infusion pour en profiter aussi bien dans vos repas qu'en en faisant des infusions. FACILE À UTILISER : Écrasez les brins de safran dans un mortier, environ 8 par personne, et diluez-les dans le ragoût 10 minutes avant de terminer la cuisson, ou faites une petite infusion et ajoutez-la au ragoût, donnez à vos plats une saveur fraîche et unique. Nº1 AU MONDE : Le Safran est l'épice la plus appréciée au monde, pour sa création il faut 200 000 fleurs pour obtenir 1 Kilo de Safran. Sa culture, sa collecte et sa manipulation sont extrêmement délicates et le safran d'Azafranes La Mancha est l'Anazfran Nº1 choisi par ses consommateurs. SÉLECTIONNÉES À LA MAIN : des brins de safran espagnol soigneusement sélectionnés à la main par nos experts sélectionneurs espagnols, obtenant ainsi la meilleure qualité de safran pour vos plats et paellas préférés !.