Saporepuro BUTTER powder 1 kg

Name: Saporepuro BUTTER powder 1 kg
Brand: SaporePuro
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Saporepuro BUTTER powder 1 kg

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Supplier: SaporePuro

Category: Grocery & Gourmet Food Pantry Staples & Cooking Ingredients Pantry Staples Cooking & Baking

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Recommended for ice cream, custard, gourmet products. In ice cream, by partially replacing (max 30-50 ) skimmed milk with buttermilk, a creamier ice cream with a more intense milk flavor is obtained. In creams, using buttermilk as a complete substitute for skimmed milk increases the creaminess and taste. In gourmet products, it improves the flavor and can partially replace the use of cream. Dissolve 100g of product in 920g of water to obtain one liter of liquid buttermilk, this data is used to compare the possible use of liquid milk used in recipes. DIRECTIONS FOR USE 1. Pour 100g of the product into a container. 2. Add 920g of water to the container. 3. Stir well until the powder is completely dissolved to obtain 1L of buttermilk.Substitute for skimmed milk. Low fat content. It provides creaminess and a more intense milky taste. Recommandé pour les glaces à la crème, la crème anglaise, les produits gastronomiques. Dans la crème glacée, en remplaçant partiellement (max 30 –50 ) le lait écrémé par du babeurre, on obtient une crème glacée plus crémeuse au goût de lait plus intense. Dans les crèmes, l'utilisation de babeurre en substitution totale du lait écrémé augmente le caractère onctueux et le goût. Dans les produits gastronomiques, il améliore la saveur et peut remplacer partiellement l'utilisation de la crème. Dissoudre 100 g de produit dans 920 g d'eau pour obtenir un litre de babeurre liquide, ces données sont utilisées pour comparer l'utilisation possible du lait liquide utilisé dans les recettes. MODE D'EMPLOI 1. Versez 100g du produit dans un récipient. 2. Ajoutez 920g d'eau dans le récipient. 3. Remuez bien jusqu'à ce que la poudre soit complètement dissoute pour obtenir 1L de babeurre.Substitut au lait écrémé. Faible pourcentage de matières grasses. Il donne du crémeux et un goût de lait plus intense.