Saporepuro Corn Starch Powder 1500g - Gluten Free

Name: Saporepuro Corn Starch Powder 1500g - Gluten Free
Brand: SaporePuro
SKU: FR-GR-AMFR-B0B5VHXMR2
Price: 49.99 USD
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Saporepuro Corn Starch Powder 1500g - Gluten Free

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Supplier: SaporePuro

Category: Grocery & Gourmet Food Pantry Staples & Cooking Ingredients Pantry Staples Cooking & Baking

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Corn starch, also called maizena, is a flour obtained from the wet processing of the endosperm of the corn grain, following a fermentation process of the grain that serves to separate the endosperm from the germ the latter will then undergo the grinding and drying phase. It is a flour, or rather a white powder, extremely impalpable, with very thickening properties that make it suitable for the most versatile uses, from the gastronomic to the cosmetic sector. It is also used to create certain types of biodegradable plastics incregly used for the marketing of eco-compostable products INGREDIENTS Corn StarchGluten-free. Starch is tasteless and odorless, making it an excellent substitute for flour as a thickener, as it does not alter the overall taste of the products. It makes the doughs of various confectionery products, such as plum muffins, donuts, and cakes, tender and crumbly. Easily soluble, it is used as a thickener in the preparation of soups, velvets, creams, and puddings. L'amidon de maïs, également appelé maizena, est une farine obtenue à partir du traitement humide de l'endosperme du grain de maïs, à la suite d'un processus de fermentation du grain qui sert à séparer l'endosperme du germe ce dernier subira alors la phase de broyage et de séchage. C'est une farine, ou plutôt une poudre blanche, extrêmement impalpable, aux propriétés très épaississantes qui la rend adaptée aux utilisations les plus polyvalentes, du secteur gastronomique au secteur cosmétique. Il est également utilisé pour créer certains types de plastiques biodégradables de plus en plus utilisés pour la commercialisation de produits éco-compostables INGRÉDIENTS Amidon de MaïsSans gluten. L'amidon est insipide et inodore, ce qui en fait un excellent substitut à la farine comme épaississant, car il n'altère pas le goût général des produits. Rend les pâtes de divers produits de confiserie, tels que les muffins aux prunes, les beignets et les gâteaux, tendres et friables. Facilement soluble, utilisé comme épaississant dans la préparation de soupes, velours, crèmes et puddings.