ScrapCooking 9606 Chocolate Pucks Blonde 190 g

Name: ScrapCooking 9606 Chocolate Pucks Blonde 190 g
Brand: ScrapCooking
SKU: FR-GR-AMFR-B0DFQJNY9R
Price: 34.99 USD
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ScrapCooking 9606 Chocolate Pucks Blonde 190 g

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Supplier: ScrapCooking

Category: Grocery & Gourmet Food Pantry Staples & Cooking Ingredients Pantry Staples Cooking & Baking Baking Chocolates & Carob & Cocoa Chocolates

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Comment tout a commencé ?
L'aventure débute en 2005 lorsque nous avons l'idée de proposer du matériel pour décorer ses pâtisseries maison. À l'époque, ces produits étaient réservés aux pâtissiers professionnels.
Nous voulions proposer des produits ludiques et créatifs à la portée de tous. Après plusieurs mois de création et d'adaptation, nous lancions ScrapCooking pour le plus grand plaisir des gourmands !
D'où viennent nos produits ?
L'ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partiefabriqués en France, dans nosateliers à Fondettes (37)en Touraine.
Nous aimonscontribuer à l'économie locale. Autant que possible, noustravaillons avec des fournisseurs français.
Nous avons construit uneentreprise à taille humaine, avec aujourd'hui unecinquantaine de salariésen fabrication, marketing, logistique. et tous amateurs de pâtisserie !
Ce qui est important pour nous:
- Innovation :notre imagination débordante au service des pâtissiers.
- Qualité :l'alimentaire, c'est du sérieux, on ne transige pas sur les normes et les contrôles.
- Fabrication locale :nous privilégions en priorité des produits de fabrication française.
- Protection de la planète :tri sélectif, co-voiturage, baisse de notre consommation d'énergie d'emballages, parrainage de ruches pour la protection des abeilles.
Je débute en pâtisserie, est-ce que je peux utiliser vos produits ?
Oui, nos produits s'adressent aux pâtissiers de tous niveaux. Faciles d'utilisation, ils sont fournis avec des instructions détaillées et souvent leur recette.
Quels produits puis-je trouver chez vous ?
Tous les ingrédients de pâtisserie (colorants, pâtes à sucre, arômes, décors comestibles.), mais aussi l'équipement (moules, appareils, ustensiles, kits pâtisseries.) pour réussir vos réalisations.
Nous créons plus d'une centaine de nouveautés chaque année pour coller au plus près des besoins des pâtissiers.
Nos produits phares
Nos dernières nouveautés

Create delicious, flavorful desserts with these blond chocolate discs, perfect for baking. Chocolate discs melt very quickly and are much easier to work with, making them a popular ingredient among pastry chefs. With its delicious caramel flavor, this chocolate will be an ingredient of choice for making logs, chocolate shells, marshmallow bears and other desserts. INGREDIENTS Sugar, cocoa butter, whole MILK powder, skimmed MILK powder, MILK fat, whey powder (MILK), emulsifier (lecithin (E322)), natural vanilla flavoring. MAY CONTAIN TRACES OF NUTS, GLUTEN, EGGS, SOYA, PEANUTS. Cocoa solids: 32 minimum.With its delicious caramel flavor, this chocolate is a great ingredient for making logs, chocolate shells, marshmallow bears, and other desserts. Chocolate discs melt very quickly and are much easier to work with, making them a popular ingredient among pastry chefs. Create delicious, flavorful desserts with these blond chocolate discs, perfect for baking. Créez des desserts gourmands et pleins de saveurs avec ces palets de chocolat blond, parfaits pour la pâtisserie. Les palets de chocolat fondent très rapidement et sont beaucoup plus faciles à travailler, ce qui en fait des ingrédients très appréciés des pâtissiers. Avec son délicieux goût de caramel, ce chocolat sera un ingrédient de choix pour réaliser des bûches, des coques en chocolat, des oursons guimauve et autres desserts. INGRÉDIENTS Sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, graisse de LAIT, lactosérum en poudre ( LAIT ), émulsifiant (lécithine (E322)), arôme naturel de vanille. PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS A COQUE, GLUTEN, ŒUFS, SOJA, ARACHIDES. Cacao : 32 minimum.Avec son délicieux goût de caramel, ce chocolat sera un ingrédient de choix pour réaliser des bûches, des coques en chocolat, des oursons guimauve et autres desserts. Les palets de chocolat fondent très rapidement et sont beaucoup plus faciles à travailler, ce qui en fait des ingrédients très appréciés des pâtissiers. Créez des desserts gourmands et pleins de saveurs avec ces palets de chocolat blond, parfaits pour la pâtisserie.