: Delicious Chunks, large milk chocolate chips, perfect for making cookies, muffins, brownies, brioches, ice cream, and other pastries. These chocolate chunks are used by pastry chefs in France. They withstand baking and guarantee a delicious treat. Resealable bag for optimal preservation. Ingredients (Cocoa butter: 14.5 minimum) - Ingredients: sugar, whole milk powder, cocoa butter, cocoa mass, whey powder (milk), skimmed milk powder, emulsifier: lecithins (soy), natural vanilla flavoring. May contain traces of nuts and other allergens. Instructions: Melt the chocolate in a double boiler or in the microwave intermittently, stirring regularly. Incorporate the melted chocolate into the dough or preparation according to the recipe instructions. For best results, it is recommended not to overheat the chocolate and to mix it thoroughly to obtain a smooth and homogeneous texture. See more

Contains a minimum of 14.5 cocoa butter. For cookies, muffins, brownies, brioches, ice cream, and other pastries. Resealable bag for optimal freshness. Heat resistant.

Description du produit Délicieux Chunks, Grosses pépites de chocolat au lait, pour réaliser des cookies, muffins, brownies, brioches, glaces et autres pâtisseries. Ces chunks de chocolat sont utilisés par les artisans patissiers de France. Résistent à la cuisson, gourmandise garantie. Sachet refermable pour une conservation optimale. Ingrédients (Beurre de cacao : 14.5 minimum) - Ingrédients : sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, lactosérum en poudre (lait), poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille. Traces éventuelles de fruits à coque, et autres allergènes Mode d'emploi Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes par intermittence, en remuant régulièrement. Incorporer le chocolat fondu dans la pâte ou la préparation selon les instructions de la recette. Pour des résultats optimaux, il est recommandé de ne pas surchauffer le chocolat et de le mélanger soigneusement pour obtenir une texture lisse et homogène. Voir plus

Contient du beurre de cacao à 14.5 minimum. Pour cookies, muffins, brownies, brioches, glaces et autres pâtisseries. Sachet refermable pour une conservation optimale. Résistants à la cuisson.

Secret des Chefs – Chunks Chocolat au Lait 700g – Grosses Pépites de Qualité Professionnelle – Pour Cookies, Muffins, Brownies, Brioches, Glaces, Pâtisseries