: These Secret des Chefs dark chocolate chips are the ideal ingredient to add character and a melt-in-your-mouth texture to all your sweet creations. Designed for baking, they retain their shape while releg an intense cocoa aroma. Use our chips in your cookies, muffins, brioches, ice cream, and more. Resealable bag for optimal preservation. Ingredients: Sugar, cocoa butter, cocoa mass (minimum 42.5 ), emulsifier: lecithins (soy), natural vanilla flavoring. May contain traces of nuts and other allergens. Instructions: Melt the chocolate chips in a double boiler or microwave, watching carefully to prevent seizing. Stir the melted chocolate into the batter or mixture according to the recipe instructions. Use for cookies, muffins, brownies, brioches, ice cream, pastries, etc. See more
Resealable bag for optimal preservation. Contains a minimum of 42.5 cocoa mass. Ideal for cookies, muffins, and other baked goods. Heat-resistant.
Description du produit Ces pépites de chocolat noir Secret des Chefs sont l'ingrédient idéal pour donner du caractère et du fondant à toutes vos préparations sucrées. Conçues pour la cuisson, elles conservent leur forme tout en libérant un arôme cacao intense. Utilisez nos pépites dans vos cookies, muffins, brioches, glaces, . Sachet refermable pour une conservation optimale. Ingrédients Sucre, beurre de cacao, pâte de cacao (42.5 minimum), émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille. Traces éventuelles de fruits à coque, et autres allergènes Mode d'emploi Faire fondre les pépites de chocolat au bain-marie ou au micro-ondes en surveillant de près pour éviter la coagulation. Incorporer le chocolat fondu dans la pâte ou la préparation selon les instructions de la recette. Utiliser pour des cookies, muffins, brownies, brioches, glaces, pâtisseries, etc. Voir plus
Sachet refermable pour une conservation optimale. Contient 42.5 minimum de pâte de cacao. Idéal pour les cookies, muffins et autres pâtisseries. Résistent à la cuisson.
Secret des Chefs – Pépites Chocolat Noir 700g – Qualité Professionnelle – Pour Cookies, Muffins, Brownies, Brioches, Glaces, Pâtisseries