В данное ассорти входят шесть видов: Яичная лапша, Соба (гречневая лапша), Сомен (пшеничная лапша), Удон (пшеничная лапша), Рамен (пшеничная лапша) и Рисовая лапша.

Японская яичная лапша прекрасно сочетается с мясом птицы или говядиной, с морепродуктами и любыми овощами.

Ее часто добавляют в супы и различные бульоны.

Яичная лапша подается в качестве простого гарнира практически к любому блюду, при этом она может быть отварной или поджаренной во фритюре, а может быть основой сложных блюд, например, жаркого и запеканок.

Японская лапша Соба готовится с использованием гречневой муки, чем и объясняется ее коричневатый цвет и мягкий своеобразный оттенок вкуса.

Такая лапша очень хороша в различных японских супах из мяса и птицы, а также в холодных салатах — овощных или мясных.

Пшеничная лапша Сомен, длинная, очень ровная и тонкая, в сыром виде напоминает натянутые и застывшие белые нити.

Подается отварной, тушеной или пассерованной с маслом и соевым соусом, обычно в горячем виде.

Используется как гарнир к овощным или мясным салатам и в разнообразных горячих супах.

Крупная, толстая и плоская лапша Удон очень вкусна в супе мисо, а также в поджаренном виде, как гарнир к сашими и другим блюдам из морепродуктов.

Может подаваться как холодной, так и горячей. Японцы считают, что в холодном виде эта лапша освежает в жаркую погоду, а горячая лапша Удон лучше всего согреет и насытит в холода.

Рамен — тонкая лапша из пшеничной муки необычной формы имеет квадратное сечение и колоритный аутентичный вкус. Идеально подходит как для одноименного блюда, так и для самостоятельного использования. Эта лапша хороша в блюдах из мяса, птицы и морепродуктов.

Рисовая лапша представляет собой классическую рисовую японскую вермишель. Белоснежная и прозрачная, с нежным и мягким вкусом, она лучше всего подходит к морепродуктам. Эта вермишель хороша в разнообразных салатах и супах, а также в дополнение к блюдам из мяса и птицы.

В данное ассорти входят шесть видов: Яичная лапша, Соба (гречневая лапша), Сомен (пшеничная лапша), Удон (пшеничная лапша), Рамен (пшеничная лапша) и Рисовая лапша.

Японская яичная лапша прекрасно сочетается с мясом птицы или говядиной, с морепродуктами и любыми овощами. Ее часто добавляют в супы и различные бульоны. Яичная лапша подается в качестве простого гарнира практически к любому блюду, при этом она может быть отварной или поджаренной во фритюре, а может быть основой сложных блюд, например, жаркого и запеканок.

Японская лапша Соба готовится с использованием гречневой муки, чем и объясняется ее коричневатый цвет и мягкий своеобразный оттенок вкуса. Такая лапша очень хороша в различных японских супах из мяса и птицы, а также в холодных салатах — овощных или мясных.

Пшеничная лапша Сомен, длинная, очень ровная и тонкая, в сыром виде напоминает натянутые и застывшие белые нити. Подается отварной, тушеной или пассерованной с маслом и соевым соусом, обычно в горячем виде. Используется как гарнир к овощным или мясным салатам и в разнообразных горячих супах.

Крупная, толстая и плоская лапша Удон очень вкусна в супе мисо, а также в поджаренном виде, как гарнир к сашими и другим блюдам из морепродуктов. Может подаваться как холодной, так и горячей. Японцы считают, что в холодном виде эта лапша освежает в жаркую погоду, а горячая лапша Удон лучше всего согреет и насытит в холода.

Рамен — тонкая лапша из пшеничной муки необычной формы имеет квадратное сечение и колоритный аутентичный вкус. Идеально подходит как для одноименного блюда, так и для самостоятельного использования. Эта лапша хороша в блюдах из мяса, птицы и морепродуктов.

Рисовая лапша представляет собой классическую рисовую японскую вермишель. Белоснежная и прозрачная, с нежным и мягким вкусом, она лучше всего подходит к морепродуктам. Эта вермишель хороша в разнообразных салатах и супах, а также в дополнение к блюдам из мяса и птицы.