Discover this delicious, light pollock rillettes spread with the freshness of dill. Made with fish caught in the North Atlantic, these rillettes guarantee exceptional quality and irresistible flavor. Pollock rillettes are ideal for appetizers with friends or as an accompaniment to your meals. They pair beautifully with a glass of white wine or a glass of Champagne. Handcrafted using an original, fresh recipe, these pollock rillettes with fennel are made with the following ingredients: fennel (43 ), pollock (33 ), fromage blanc, white wine, olive oil, dill, Guérande salt, chili pepper, and bay leaf. The fish is caught in the North Atlantic, while the fennel comes from the Sarthe region of France. To select this white fish, the team chooses fishmongers who adhere to the principles of sustainable fishing, ensuring healthy and responsible products. The two managers of the cannery carefully monitor the quality of the fish farming and maintain direct contact with each producer to examine the products and develop recipe ideas. Respecting seasonality is also a key criterion for selecting vegetables to preserve their flavor. INGREDIENTS Fennel (43 ), pollock (33 ), fromage blanc, white wine, olive oil, dill, Guérande salt, chili pepper, bay leaf.



Sept Collines - Rillettes de Lieu Noir au fenouil 100g

DESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PRODUIT Découvrez cette délicieuse tartinade de rillettes de Lieu noir, légère et associée à la fraîcheur de l'aneth. Ces rillettes sont élaborées à partir de poissons pêchés en Atlantique Nord, garantissant ainsi une qualité et un goût irrésistible. Les rillettes de poisson Lieu Noir sont idéales pour des apéritifs entre amis ou pour accompagner vos repas. Elles seront délicieuses accompagnées d'un verre de vin blanc ou d'une coupe de Champagne. Elles sont fabriquées de façon artisanale avec une recette originale, pleine de fraicheur. Ces rillettes de Lieu Noir au fenouil sont élaborées à partir des ingrédients suivants : fenouil (43 ), lieu noir (33 ), fromage blanc, vin blanc, huile d'olive, aneth, sel de Guérande, piment, laurier. Le poisson est pêché en Atlantique Nord, tandis que le fenouil provient de la Sarthe. Pour choisir ce poisson blanc, l'équipe sélectionne des poissonneries qui respectent les fondamentaux de la pêche durable, pour offrir des produits sains et responsables. Les deux gérants de la Conserverie scrutent attentivement la qualité de l'élevage et entrent en contact direct avec chaque producteur pour examiner les produits et concevoir des idées de recettes. Le respect de la saisonnalité fait également partie des critères de sélection des légumes afin de préserver leur goût. INGRÉDIENTS Fenouil (43 ), lieu noir (33 ), fromage blanc, vin blanc, huile d'olive, aneth, sel de Guérande, piment, laurier.