: Introducing Shan Sindhi Biryani Masala, a perfect blend of aromatic spices meticulously crafted to bring you the authentic flavors of Sindhi cuisine. This exquisite spice blend is designed to enhance the taste of your biryani and transport you to the land of Sindh, known for its rich culinary heritage. Key Features: 1. Authentic Sindhi Flavors: Shan Sindhi Biryani Masala is created with a combination of traditional spices essential to Sindhi cooking. It captures the essence of the region and brings the distinctive taste of Sindhi biryani to your cooking. 2. Premium Ingredients: Only the finest quality ingredients are used in the making of this masala blend. Each spice is carefully selected and expertly ground to ensure optimal flavor and aroma in every bite. 3. Rich and Aromatic: The spice blend of Shan Sindhi Biryani Masala creates a rich and aromatic profile that awakens your taste buds. It offers a perfect balance of flavors, combining earthy cumin notes, warm cinnamon, tangy coriander, and more. 4. Convenient and time-saving: With Shan Sindhi Biryani Masala, preparing a delicious Sindhi Biryani is now easier than ever. The carefully measured spice blend eliminates the need to measure and grind spices individually, saving you time in the kitchen. 5. Versatile use: While specifically designed for Sindhi Biryani, this masala blend can also be used to enhance the flavor of other rice dishes or curries. Its versatility allows you to explore different culinary creations and experiment with various recipes. 6. Trusted brand: Shan is a well-known and trusted brand that has been providing high-quality spice blends for decades. The company is committed to delivering authentic flavors, and Shan Sindhi Biryani Masala is no exception. Instructions for use: To use Shan Sindhi Biryani Masala, simply follow the instructions on the packaging or refer to your favorite biryani recipe. Generally, the masala is added during the cooking process to infuse the flavors into the rice and meat. The recommended amount ensures a well-balanced taste, but you can adjust it to your personal preference. Indulge in the rich and aromatic flavors of Shan Sindhi Biryani Masala and elevate your biryani experience to new heights. With every bite, savor the essence of Sindhi cuisine and enjoy the convenience of a trusted brand at your fingertips. Ingredients: Salt, red chili pepper, dried plums with pits, paprika, coriander, turmeric, cumin, cinnamon, cloves, black pepper, ginger, anise, brown caramel, dried papaya powder, maltodextrin, hydrolyzed soy protein, acid: citric acid, cane sugar, canola oil, natural and artificial food flavoring, anti-active agent: silicon dioxide. Allergy advice: May contain traces of sulfites, sesame, mustard, gluten, and tree nuts. Instructions: Ingredients: 1 packet Shan Sindhi Biryani Masala, 1 kg meat (chicken or mutton), cut into chunks, 750 grams basmati rice, soaked for 30 minutes, 4 medium onions, 4 thinly sliced tomatoes, 1 cup yogurt, 4 tablespoons cooking oil or ghee, 2 tablespoons ginger-garlic paste, salt to taste, water as needed. Instructions: Heat the oil or ghee in a large saucepan or deep frying pan. Add the sliced onions and fry until golden brown. Remove half of the fried onions from the pan and set aside for garnish. In the same pan, add the ginger-garlic paste and cook for one minute until the raw smell dissipates. Add the meat chunks to the pan and cook over medium-high heat until browned on all sides. Now, add the Shan Sindhi Biryani Masala packet to the pan and mix it well with the meat. Cook for a few minutes to allow the spices to release their flavors. Add the chopped tomatoes and cook until they become soft and mushy. In a separate pan, bring water to a boil. Add soaked basmati rice to the boiling water along with a pinch of salt. Cook the rice until it is about 70 cooked. Drain the rice and set it aside. Once the meat and masala mixture is cooked through, add the yogurt to the pan and mix thoroughly. Cook for a few more minutes to combine the flavors. Now, layer the partially cooked rice over the meat and masala mixture in the pan. Sprinkle the fried onions over the rice. Cover the pan tightly with a lid and cook over low heat for about 20 to 25 minutes, or until the rice is fully cooked and the flavors have melded together. Once the biryani is cooked, gently mix the rice and meat together, making sure the rice grains remain intact. Serve the Shan Sindhi Biryani hot with raita (yogurt dip) or salad. Enjoy your delicious homemade Sindhi Biryani! See moreMasala can be used with a variety of meats such as chicken, lamb, or even seafood, allowing for versatile options when preparing biryani. Masala is packed with robust flavors that infuse the rice, meat, and vegetables, creating a rich and aromatic biryani dish. It is suitable for both vegetarian and non-vegetarian versions of Sindhi Biryani. Shan Sindhi Biryani Masala is known for its convenience and ease of use. It eliminates the need to individually measure and mix multiple spices, saving time and effort in the kitchen. Masala typically includes ingredients such as red chili powder, coriander, turmeric, cumin, black pepper, cinnamon, cardamom, cloves, bay leaves, and nutmeg. The blend is carefully proportioned to achieve the perfect balance of flavors, ensuring a delicious and authentic Sindhi Biryani. Shan Sindhi Biryani Masala is a spice blend specially created for making Sindhi Biryani, a popular rice dish in Sindhi cuisine. It's a combination of various aromatic and flavorful spices that enhance the taste and aroma of the biryani.Description du produit Nous vous présentons Shan Sindhi Biryani Masala, un mélange parfait d'épices aromatiques méticuleusement conçu pour vous apporter les saveurs authentiques de la cuisine sindhi. Ce mélange d'épices exquis est conçu pour améliorer le goût de votre biryani et vous transporter au pays du Sindh, connu pour son riche patrimoine culinaire. Caractéristiques principales : 1. Saveurs sindhi authentiques : Shan Sindhi Biryani Masala est créé avec une combinaison d'épices traditionnelles essentielles à la cuisine sindhi. Il capture l'essence de la région et apporte le goût distinctif du Sindhi biryani à votre cuisine. 2. Ingrédients de qualité supérieure : seuls les meilleurs ingrédients de qualité sont utilisés dans la fabrication de ce mélange masala. Chaque épice est soigneusement sélectionnée et moulue de manière experte pour garantir une saveur et un arôme optimaux à chaque bouchée. 3. Riche et aromatique : le mélange d'épices de Shan Sindhi Biryani Masala crée un profil riche et aromatique qui ravive vos papilles. Il offre un équilibre parfait de saveurs, combinant des notes de cumin terreux, de cannelle chaude, de coriandre piquante, et plus encore. 4. Pratique et gain de temps : avec Shan Sindhi Biryani Masala, préparer un délicieux Sindhi Biryani est maintenant plus facile que jamais. Le mélange d'épices soigneusement mesuré élimine le besoin de mesurer et de moudre les épices individuellement, ce qui vous permet d'économiser du temps dans la cuisine. 5. Utilisation polyvalente : bien que spécialement conçu pour le sindhi biryani, ce mélange de masala peut également être utilisé pour améliorer la saveur d'autres plats de riz ou currys. Sa polyvalence vous permet d'explorer différentes créations culinaires et d'expérimenter différentes recettes. 6. Marque de confiance : Shan est une marque connue et fiable qui fournit des mélanges d'épices de haute qualité depuis des décennies. La société s'engage à fournir des saveurs authentiques, et Shan Sindhi Biryani Masala ne fait pas exception. Instructions d'utilisation : pour utiliser Shan Sindhi Biryani Masala, suivez simplement les instructions sur l'emballage ou référez-vous à votre recette biryani préférée. En règle générale, le masala est ajouté pendant le processus de cuisson pour infuser les saveurs dans le riz et la viande. La quantité recommandée garantit un goût bien équilibré, mais vous pouvez l'ajuster selon vos préférences personnelles. Laissez-vous tenter par les saveurs riches et aromatiques de Shan Sindhi Biryani Masala et élevez votre expérience biryani à de nouveaux sommets. À chaque bouchée, savourez l'essence de la cuisine sindhi et profitez de la commodité d'une marque de confiance à portée de main. Ingrédients Sel, piment rouge, prunes séchées avec noyaux, paprika, coriandre, curcuma, cumin cannelle, clou de girofle, poivre noir, gingembre, anis, caramome brune, poudre de papaye séchée, maltodextrine, protéine de soja hydrolysée, acide : acide citrique, sucre de canne, huile de canola, arôme alimentaire naturel et artificiel, agent antiactif. Dioxyde de silicium. Conseils d'allergie : peut contenir des traces de sulfite, de sésame, de moutarde, de gluten et de noix. P.when('A').execute(function(A) { A.on('a:expander:toggle_description:toggle:collapse', function(data) { window.scroll(0, data.expander. expander[0].offsetTop-100) }) }) Mode d'emploi Ingrédients : 1 sachet de Shan Sindhi Biryani Masala 1 kg de viande (poulet ou mouton), coupée en morceaux 750 grammes de riz basmati, trempé pendant 30 minutes 4 oignons de taille moyenne, 4 tomates tranchées finement, 1 tasse de yaourt 4 cuillères à soupe d'huile de cuisson ou de ghee 2 cuillères à soupe de gingembre-ail Pâte Sel au goût Eau selon vos besoins. Instructions : Chauffer l'huile ou le ghee dans une grande casserole ou une poêle profonde. Ajouter les oignons émincés et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirez la moitié des oignons frits de la poêle et mettez-les de côté pour la garniture. Dans la même poêle, ajouter la pâte gingembre-ail et cuire pendant une minute jusqu'à ce que l'odeur crue disparaisse. Ajouter les morceaux de viande dans la poêle et cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés. Maintenant, ajoutez le sachet Shan Sindhi Biryani Masala dans la poêle et mélangez-le bien avec la viande. Cuire quelques minutes pour permettre aux épices de libérer leurs saveurs. Ajouter les tomates hachées et cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent molles et pâteuses. Dans une autre casserole, porter l'eau à ébullition. Ajoutez du riz basmati trempé à l'eau bouillante avec un peu de sel. Cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit cuit à 70 . Égouttez le riz et mettez-le de côté. Une fois que le mélange de viande et de masala est bien cuit, ajoutez le yaourt dans la poêle et mélangez soigneusement. Cuire encore quelques minutes pour combiner les saveurs. Maintenant, superposez le riz partiellement cuit sur la viande et le mélange masala dans la poêle. Saupoudrer des oignons frits sur le riz. Couvrez la poêle hermétiquement avec un couvercle et faites cuire à feu doux pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit complètement cuit et que les saveurs soient fondues. Une fois le biryani cuit, mélangez délicatement le riz et la viande ensemble, en veillant à ce que les grains de riz restent intacts. Servez le Shan Sindhi Biryani chaud avec raita (trempette au yaourt) ou salade. Profitez de vos délicieux Sindhi Biryani faits maison Voir plusLe masala peut être utilisé avec une variété de viandes telles que le poulet, l'agneau ou même les fruits de mer, permettant des options polyvalentes lors de la préparation du biryani. Le masala regorge de saveurs robustes qui infusent dans le riz, la viande et les légumes, créant un plat biryani riche et aromatique. Il est adapté pour les versions végétariennes et non végétariennes du Sindhi Biryani. Shan Sindhi Biryani Masala est connu pour sa commodité et sa facilité d'utilisation. Il élimine le besoin de mesurer et de mélanger individuellement plusieurs épices, ce qui permet d'économiser du temps et des efforts dans la cuisine. Le masala comprend généralement des ingrédients tels que la poudre de piment rouge, la coriandre, le curcuma, le cumin, le poivre noir, la cannelle, la cardamome, le clou de girofle, les feuilles de laurier et la muscade. Le mélange est soigneusement proportionné pour obtenir l'équilibre parfait des saveurs, assurant un délicieux et authentique Sindhi Biryani. Shan Sindhi Biryani Masala est un mélange d'épices spécialement créé pour faire du Sindhi Biryani, un plat de riz populaire de la cuisine sindhi. C'est une combinaison de diverses épices aromatiques et savoureuses qui améliorent le goût et l'arôme du biryani.Shan Sindhi Biryani Masala, 60 g, lot de 3