Dried pandan and lemongrass leaves are a unique, healthy Thai product, typically used to make an incredibly tasty and nutritious tea. The leaves of these tropical plants are carefully collected in Thailand, washed, and dried using a special, gentle method to preserve their vitamins, antioxidants, and beneficial properties.

Thanks to their unique aroma and flavor, a mixture of lemongrass and pandanus is widely used in cooking, as well as for medicinal and preventative purposes, to prepare tinctures and healing decoctions to strengthen the immune system and heart function, improve oral and skin health, reduce arthritis pain, and also serve as a cancer preventative and adjuvant therapy for diabetes.

Pandan and lemongrass infusion has a pleasant, herbal, slightly sweet taste and aroma with refreshing lemon notes.

This relaxing, delicious tea is free of caffeine, artificial colors, and preservatives. It quenches thirst, improves mood, acts as a natural antidepressant, provides strength and energy, and improves brain function.

Pandan leaves (baitoy) contain tannins, carotenoids, fiber, ascorbic and folic acids, essential oils, various enzymes, and non-glycosylated pandan protein, which exhibits antiviral activity and antiseptic properties comparable to eucalyptus (it can act as a mucolytic for coughs and colds). One of the beneficial components of lemongrass, cymbopogon, helps kill harmful bacteria, promotes proper digestion, and improves immunity and gastrointestinal function.

This helps to avoid such troubles as constipation, heartburn, bloating.

An aromatic drink made from the leaves of these medicinal herbs can act as a diuretic (water pill), and also promotes the elimination of toxins and waste products from the body (detox effect) and activates metabolism, therefore it is widely used as a tea for weight loss and cleansing. It is very good as a tea for a bath!

It can also regulate blood pressure, relieve stress and promote relaxation, help with headaches, improve the functioning of the nervous system, thereby improving the quality of sleep. All this makes it a useful product for maintaining a healthy lifestyle and proper nutrition.

Dried Thai herbs are also used for cocktails and other drinks, desserts and confectionery; they are used as a seasoning and spice for marinating meat, and in traditional Southeast Asian cuisine, for example, in Indonesian and Malaysian curries.

To prepare an aromatic drink, you need to take 1-2 tsp.

of the dried mixture and add 0.5-0.7 liters of boiling water, then let it steep for 3 minutes. You can drink it hot or cold.

You can brew it with Matum Bael tea or thyme and mint, especially at the first signs of a cold or flu. You can also add a pinch of green or black tea. Experiment and treat yourself and your loved ones with a special, healthy herbal drink with healing properties!

Сушёные листья пандана и лемонграсса - это уникальный полезный тайский продукт, из которого как правило готовят необыкновенно вкусный и полезный чайный напиток. Листья тропических растений бережно собирают в Таиланде, промывают и высушивают особым щадящим образом для того, чтобы сохранить витамины, антиоксиданты и все полезные свойства.

Благодаря своему уникальному аромату и вкусу смесь лемонграсса и панданануса широко используются в кулинарии, а также в медицинских и профилактических целях для приготовления настоек и целебных отваров для укрепления иммунитета и работы сердца, улучшения здоровья полости рта и кожи, уменьшения болей при артрите, а также как профилактика раковых заболеваний и вспомогательная терапия при лечении диабета.

Настой пандана и лемонграсса имеет приятный травяной и слегка сладковатый вкус и аромат с освежающими лимонными нотками. Расслабляющий вкусный чай не содержит кофеина, искусственных красителей и консервантов. Он прекрасно утоляет жажду, улучшает настроение, действует как природный антидепрессант, придаёт силы и энергию, улучшает работу головного мозга. В листьях пандана («байтой») содержатся дубильные вещества, каротиноиды, клетчатка, аскорбиновая и фолиевая кислота, эфирные масла, различные ферменты и негликозилированный пандаминный белок, который проявляет противовирусную активность и антисептические свойства, сравнимые со свойствами эвкалипта (способен действовать как муколитик от кашле и при простуде). Один из полезных компонентов лемонграсса - цимбопогон, способствует уничтожению вредных бактерий, правильному пищеварению и лучшению имунитета и работы ЖКТ. Это помогает избежать таких неприятностей, как запор, изжога, вздутие живота.

Ароматный напиток из листьев этих лекарственных трав способен действовать как диуретик (мочегонное средство), а также способствует выводу токсинов и шлаков из организма (детокс эффект) и активизирует обмен веществ, поэтому широко используется как чай для похудения и очищения. Он очень хорош как чай для бани! Также он способен регулировать давление, снимает стресс и помогает расслабиться, помогает от головной боли, налаживает работу нервной системы, за счет чего улучшает качество сна. Все это делает его полезным продуктом для поддержания здорового образа жизни и ПП.

Сушеные тайские травы также используются для коктейлей и других напитков, десертов и кондитерских изделий; применяются как приправа и специя для маринования мяса, а в традиционной кухне Юго-Восточной Азии, например, в индонезийских и малазийских карри.

Для приготовления ароматного напитка необходимо взять 1-2 ч.л. сушеной смеси и добавить 0.5-0.7 л кипятка, затем дать настояться в течение 3х минут. Пить можно горячим или холодным. Можно заваривать вместе с Матум чаем Баэль или чабрецом и мятой особенно при первых признаках простуды и гриппа. Вы также можете добавить щепотку зеленого или черного чая.

Экспериментируйте и радуйте себя и Ваших близких особым полезным травяным напитком с целебными свойствами!