Lemongrass, Pandan, and Blue Anchan Tea (Chang Shu) is a healthy, refined beverage with a refreshing, slightly sweet flavor, light floral and herbal notes, a hint of citrus, and a subtle aroma of roasted sunflower seeds.

Lemongrass stems, pandanus, and the blue buds of Clitoria ternatea, hand-picked early in the morning on a sunny day and dried using a special method, possess the healing properties that have made this Thai product widely known.

Anchan gives the drink a rich blue color, lemongrass adds a pleasant tartness and freshness, and pandan provides a sweet herbal aftertaste.

Due to their medicinal properties, dried Thai herbs are widely used for medical and preventative purposes to prepare tinctures and healing decoctions to improve heart function, lower cholesterol and blood sugar levels, improve digestion, strengthen the immune system, reduce arthritis pain, and also serve as a cancer prevention and adjuvant therapy in the treatment of diabetes.

A relaxing, delicious tea without caffeine, artificial colors, and preservatives.

It perfectly quenches thirst, gives strength and energy, improves brain function, and acts as a natural antidepressant.

The blue flowers of Clitoria contain vitamins B, C, E, and D, and minerals—potassium, calcium, magnesium, phosphorus, iron, and manganese—which support healthy skin and hair and improve overall body tone.

Pandan is a powerful natural antioxidant!

One of the beneficial components of lemongrass, cymbopogon, improves gastrointestinal function and helps create favorable intestinal microflora.

Pandan leaves (baitoy) contain tannins, carotenoids, fiber, ascorbic and folic acid, essential oils, various enzymes, and non-glycosylated pandan protein, which exhibits antiviral activity and antiseptic properties comparable to those of eucalyptus (it can act as a mucolytic for coughs and colds and flu). This aromatic herbal drink can act as a diuretic, remove toxins and waste (detox effect), and activate metabolism, making it suitable for weight loss and healthy eating. It can also regulate blood pressure, improve nervous system function, relieve headaches, and improve sleep.

Daily consumption of cleansing tea for weight loss is an effective aid in the fight against excess weight. It slows aging and promotes rejuvenation.

In Thailand, blue large-leaf tea with lemongrass and pandan is often consumed as a bath tea; lemon or lime is added, the juice of which changes the color of the drink to purple. It can be brewed together with Matum Bael tea or thyme and mint, especially at the first signs of a cold or flu, for immunity. If desired, you can add a pinch of green or black Indian tea.

Dried Thai herbs are also used in cocktails, desserts, and as a seasoning and spice for marinating meat and fish.

This tea set is a great useful gift!

Лемонграсс, Пандан и синий чай Анчан (Чанг Шу) - это полезный изысканный напиток с освежающим сладковатым вкусом, лёгкими цветочными и травяными нотками и цитрусовым оттенком, и едва уловимым ароматом жареных семечек подсолнечника. Стебли лимонной травы, пандануса и синие бутоны клитории тройчатой, собранные вручную ранним утром в солнечную погоду и высушенные особым способом, обладают целебными свойствами, которые сделали этот тайский продукт широко известным. Анчан придаёт напитку насыщенный синий цвет, лемонграсс добавляет приятную кислинку и свежесть, а пандан –сладковатое травяное послевкусие.

Благодаря своим лечебным свойствам сушеные тайские травы широко используются в медицинских и профилактических целях для приготовления настоек и целебных отваров для улучшения работы сердца, снижения уровня холестерина и сахара в крови, улучшения пищеварения, укрепления иммунитета, для уменьшения болей при артрите, а также как профилактика раковых заболеваний и вспомогательная терапия при лечении диабета.

Расслабляющий вкусный чай без кофеина, искусственных красителей и без консервантов. Он прекрасно утоляет жажду, придаёт силы и энергию, улучшает работу головного мозга и действует как природный антидепрессант. Синие цветки Клитории содержат витамины группы В, С, Е и D, минералы - калий, кальций, магний, фосфор, железо и марганец, которые поддерживают здоровья кожи и волос, повышают общий тонус организма. Анчан- мощный природный антиоксидант! Один из полезных компонентов лемонграсса - цимбопогон, способствует улучшению работы ЖКТ, помогает в создании благоприятной микрофлоры в кишечнике. В листьях пандана («байтой») содержатся дубильные вещества, каротиноиды, клетчатка, аскорбиновая и фолиевая кислота, эфирные масла, различные ферменты и негликозилированный пандаминный белок, который проявляет противовирусную активность и антисептические свойства, сравнимые со свойствами эвкалипта (способен действовать как муколитик от кашля и при простуде и гриппе).

Ароматный напиток из лекарственных трав способен действовать как диуретик (мочегонное средство), а также выводит токсины и шлаки (детокс эффект) и активизирует обмен веществ, поэтому применяется для похудения и при ПП. Также он способен регулировать давление, налаживает работу нервной системы, помогает от головной боли, улучшает сон.

Ежедневное употребление очищающего чая для похудения –эффективный помощник в борьбе с лишним весом. Он замедляет старение и способствует омоложению.

В Таиланде синий крупнолистовой чай с лимонником и панданом часто употребляют как чай для бани, добавляют лимон или лайм, сок которых меняет цвет напитка на пурпурный. Можно заваривать вместе с Матум чаем Баэль или чабрецом и мятой особенно при первых признаках простуды и грипа для имунитета. При желании можно добавлять щепотку зеленого или черного индийского чая.

Сушеные тайские травы также используются для коктейлей, десертов и как приправа и специя для маринования мяса и рыбы.

Этот чайный набор - отличный полезный подарок!