| Composition | wheat grain husk |
| Number of items in a package | 1 pc. |
| Type of flour | bran |
| Flour grinding | coarse |
| Shelf life | 12 months |
| Country of origin | Russia |
| Nutritional value fats | 3 g/100 g |
| Nutritional value proteins | 15 g/100g |
| Energy value calories (per 100 g) | 140 kcal |
| Nutritional value carbohydrates | 14 g/100g |
| Minimum storage temperature | -25 °C |
| Maximum storage temperature | 25 °C |
| Product features | non-GMO; Natural, vegan, for weight loss |
| Package | 1 can 400 g |
| Product weight without packaging (g) | 400 g |
| Product weight with packaging (g) | 505 g |
| Package length | 9 cm |
| Package height | 21 cm |
| Package width | 9 cm |
An innovative product for those who want to reduce the calorie content of flour products without compromising their taste. For two years, Healthy Food Factory technologists, in collaboration with professional pastry chefs, have been developing a technology that addresses the limited culinary use of bran. Bran is a valuable low-calorie source of dietary fiber and B vitamins, but bran particles are tasteless and tough, so adding more than 5% of it to confectionery and baked goods degrades the flavor and texture of the finished product. New bran is free of this drawback. It is soft yet brittle in structure. Feel free to add it to dough at 10, 20, or 30%, or if you like to experiment, even 50%, discovering new flavors and further reducing the calorie content of your products. This new flour is designed for professional pastry chefs working with healthy recipes. It is perfect for those who love delicious food, watch their figure, and care about their health.
Мука из отрубей, мука отрубная, 400 гр
| Состав | оболочка пшеничного зерна |
| Количество предметов в упаковке | 1 шт. |
| Вид муки | отрубная |
| Помол муки | грубый |
| Страна производства | Россия |
| Пищевая ценность жиры | 3 г/100г |
| Пищевая ценность белки | 15 г/100г |
| Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) | 140 ккал |
| Пищевая ценность углеводы | 14 г/100г |
| Минимальная температура хранения | -25 °C |
| Максимальная температура хранения | 25 ° С |
| Особенности продукта | без ГМО; Натуральный , веганский , для похудения |
| Комплектация | 1 банка 400 гр |
| Вес товара без упаковки (г) | 400 г |
| Вес товара с упаковкой (г) | 505 г |
| Длина упаковки | 9 см |
| Высота упаковки | 21 см |
| Ширина упаковки | 9 см |
Инновационный продукт для тех, кто хочет снизить калорийность мучных изделий, не ухудшая их вкусовые характеристики. Два года технологи Фабрики здорового питания в сотрудничестве с профессиональными кондитерами разрабатывали технологию, которая решает проблему ограниченного кулинарного использования отрубей. Отруби - это ценнейший низкокалорийный источник пищевых волокон и витаминов группы Б, но частички отрубей безвкусные и жёсткие, поэтому добавление их в кондитерские изделия и выпечку более 5 % ухудшает вкус и структуру готового изделия. Новые отруби лишены этого недостатка. Они мягкие, но в тоже время хрупкие по структуре. Смело добавляйте их в тесто 10, 20, или 30%, а если Вы любите экспериментировать, то и 50%, открывая новый вкус и ещё больше снижая калорийность своих изделий. Новая мука предназначена для профессиональных кондитеров, работающих с ПП рецептами. Для любителей вкусного, следящих за фигурой и пекущихся о своем здоровье
