BAROCCO TYPE, a high-quality product from Modica (Ragusa). To taste centuries of history, to experience the flavors of distant and exotic lands blended with quintessentially Italian specialties, thanks to a masterful combination created by the finest chocolatiers. This is "Tipicobarocco," a chocolate whose unique flavor can tell an irreplaceable story, infused with the aromas of Sicily and colored by Creole and Spanish tales. A delight for the soul that leaves the palate and promises to tell stories for every taste. Simply immerse yourself in the harmony of Mayan and Aztec wisdom, captured by the Spanish conquistadors and brought to Sicily during the Baroque era, a land that has preserved its purity through a cold treatment (at 40 degrees Celsius) that respects its organoleptic qualities and guarantees absolute pleasure to those who approach this captivating experience. 3. The Production Phases of Our Chocolate: MIXING: A blend of various ingredients such as cocoa paste, sugar, spices, almonds, hazelnuts, pistachios, walnuts, and natural flavorings. TIME: The cocoa paste is melted at a maximum temperature of 45 C, after which it undergoes a curing phase. FORMING: By tempering, the chocolate is poured into molds to take the desired shape. Once cooled, it is removed from the molds and prepared for packaging.
BAROCCO TYPE, produit de haute qualité, Modica (Ragusa). Pour goûter des siècles d'histoire, sentir en bouche le goût des pays lointains et exotiques qui épousent des spécialités absolument italiennes, grâce à une combinaison sage réalisée grâce à la création des meilleurs maîtres du chocolat. C"est "Tipicobarocco", le chocolat peut changer de la saveur unique qui peut écrire une histoire irremplaçable car il est parfumé aux arômes de la Sicile et coloré de créole et d"histoires espagnoles. Un régal pour l'âme qui sort du palais et promet de raconter des histoires pour tous les goûts. Il suffit donc de s'immerger dans l'harmonie de la sagesse maya et aztèque, capturée par les conquistadors espagnols puis apportée, à l'époque baroque, en Sicile, un pays qui a consacré sa pureté par un traitement froid (à 40 degrés) qui respecte ses qualités organoleptiques et en même temps garantit un plaisir absolu à ceux qui approchent cette expérience séduisante. 3 Les phases de la production de notre chocolat: DIFFÉRENT Mélange des différents ingrédients tels que: Pasta di Cacao, Sugar, épices, amandes, noisettes, pistaches, noix et arômes naturels. TEMPS La pâte de cacao est fondue à une température maximale de 45 , après quoi elle passe à la phase de guérison. FORMATIQUE Par tempérament, le chocolat est mis dans les moules pour le faire prendre la forme désirée. Une fois refroidi, il est retiré des moules et préparé pour l'emballage.
SICILIA BEDDA CAPACI Chocolat Modica 100 Artisanal, Recette Ancienne, Disponible en différentes Saveurs, 100g - Grenade
