SIDEA Herbs - Veneto, Italy The Castellan family founded and runs the artisanal company more than 70 years ago, specialized in the import and processing of HERBS, AROMATIC HERBS AND SEEDS. Passion, creativity, technical knowledge and specific expertise are the ingredients that can be found in each product and in the many CUSTOM-MADE MIXES AND SAUCES, studied with particular attention to the taste balance required by the Italian gastronomic tradition. The health and quality of the products are guaranteed by the numerous and strict analytical controls, carried out in accordance with the FSSC 22000 certification. The supply chain provides for a strict selection of suppliers and origin of the crops. The processing cycle is controlled at every angle through automated traceability. FISH BBQ Dry Rub The REALM OF THE SUN is a mix of high-quality herbs for dry marinating whose recipe has been specifically studied for fish and shellfish and is especially suitable for slow cooking at a low temperature (Low Slow method). Ingredients: unrefined sugar, salt, sweet pepper, coriander, onion, ginger, black pepper, tomato, parsley, garlic, rosemary, lemon peels, juniper berry, mint, fennel, basil, pink pepper, green pepper, chili pepper, bay leaf, turmeric, mustard seed, fenugreek, cumin, celery seed, nutmeg, cinnamon, star anise, cloves. It is a 100 Made in Italy product and makes a great gift for those who love the American BBQ style without compromising the typical Italian taste and quality. INGREDIENTS Ingredients: unrefined sugar, salt, sweet pepper, coriander, onion, ginger, black pepper, tomato, parsley, garlic, rosemary, lemon peels, juniper berry, mint, fennel, basil, pink pepper, green pepper, chili pepper, bay leaf, turmeric, mustard seed, fenugreek, cumin, celery seed, nutmeg, cinnamon, star anise, cloves.L'IMPERO DEL SOLE BBQ DRY RUB 150 gr, Mix van kruiden, Ideaal voor GRILLEN EN BBQ, Droge marinade, Origineel Italiaans recept SIDEA Kruiden - Veneto, Italië De familie Castellan heeft meer dan 70 jaar geleden het ambachtelijke bedrijf opgericht en geleid, gespecialiseerd in de import en verwerking van KRUIDEN, AROMATISCHE KRUIDEN EN ZADEN. Passie, creativiteit, technische kennis en specifieke expertise zijn de ingrediënten die concreet terug te vinden zijn in elk product en in de talrijke OP MAAT GEMAAKTE MENGSELS EN SAUZEN, bestudeerd met bijzondere aandacht voor de smaakbalans die de Italiaanse gastronomische traditie vereist. De gezondheid en de kwaliteit van de producten worden gegarandeerd door de talrijke en strenge analytische controles, uitgevoerd in overeenstemming met de FSSC 22000-certificering. De toeleveringsketen voorziet in een strenge selectie van leveranciers en oorsprong van de teelten. De verwerkingscyclus wordt onder elke invalshoek gecontroleerd via geautomatiseerde traceerbaarheid. FISH BBQ Dry Rub Het RIJK VAN DE ZON is een mix van hoogwaardige kruiden voor droog marineren waarvan het recept specifiek is bestudeerd voor vis en schaaldieren en is vooral geschikt voor langzaam koken op lage temperatuur (Low Slow-methode). Ingrediënten: ongeraffineerde suiker, zout, zoete paprika, koriander, ui, gember, zwarte peper, tomaat, peterselie, knoflook, rozemarijn, citroenschillen, jeneverbes, munt, venkel, basilicum, roze peper, groene peper, chilipeper, laurier, kurkuma, mosterdzaad, fenegriek, kummel, selderijzaad, nootmuskaat, kaneel, steranijs, kruidnagel. Het is een 100 Made in Italy product en is een geweldig cadeau voor wie houdt van de Amerikaanse BBQ-stijl zonder afbreuk te doen aan de typische Italiaanse smaak en kwaliteit. INGREDIËNTEN Ingrediënten: ongeraffineerde suiker, zout, zoete paprika, koriander, ui, gember, zwarte peper, tomaat, peterselie, knoflook, rozemarijn, citroenschillen, jeneverbes, munt, venkel, basilicum, roze peper, groene peper, chilipeper, laurier, kurkuma, mosterdzaad, fenegriek, kummel, selderijzaad, nootmuskaat, kaneel, steranijs, kruidnagel.