Sosa Sosa Gluconolactate 500 g

Name: Sosa Sosa Gluconolactate 500 g
Brand: Sosa
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Sosa Sosa Gluconolactate 500 g

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Category: Health & Household Vitamins & Minerals & Supplements Minerals Calcium

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SOSA Gluconolactate is a blend of calcium gluconate and milk calcium. It's a mixture of two salts that allows calcium to be incorporated into a medium without adding flavor. It helps us add enough calcium to react with alginate and form a ball. It enriches the ingredient with calcium and is completely tasteless. It has inverted spherification designs. Combine it with Sosa Konjac to create a gluten-free, vegetarian dough for sweet and savory gyoza. INGREDIENTS Calcium gluconate (E578), calcium lactate (E327)

Aids in spherification. Enriches the calcium ingredient. Absolutely tasteless. Calcium gluconate and milk calcium.

Sosa Gluconolactate 500 g

DESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PRODUIT SOSA Le gluconolactate est un mélange de gluconate de calcium et de calcium de lait. C'est un mélange de deux sels qui permet d'incorporer du calcium dans un milieu sans ajouter de saveur. Il nous aide à ajouter suffisamment de calcium pour réagir avec l'alginate et former une boule. Enrichit l'ingrédient en calcium et est absolument neutre au goût. Il a des conceptions de sphérification inversées. Combinez-le également avec Sosa Konjac pour créer une pâte végétarienne sans gluten pour des gyoza sucrés et salés INGRÉDIENTS Gluconate de calcium (E578), lactate de calcium (E327)

Aide à la sphérification. Enrichit l'ingrédient calcium. Absolument neutre au goût. Gluconate de calcium et calcium de lait.