Sosa SOSA Lemon Strips 80 x 6 mm Confit - 2 kg pack - Professional use

Name: Sosa SOSA Lemon Strips 80 x 6 mm Confit - 2 kg pack - Professional use
Brand: Sosa
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Sosa SOSA Lemon Strips 80 x 6 mm Confit - 2 kg pack - Professional use

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Category: Grocery & Gourmet Food Pantry Staples & Cooking Ingredients Pantry Staples Jams & Jellies & Sweet Spreads Jams & Jellies & Preserves Jams & Preserves

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Cold Confit 80 x 6 mm Lemon Strips are made using an innovative technique that preserves the fruit's fresh, natural flavor. This confection offers a perfect balance of sweetness and freshness, while maintaining an al dente texture and a bright, glossy color, ideal for pastry and chocolate making. Directions for use: Incorporate directly into your desired preparations, such as fillings, decorations, or inclusions in doughs and mixtures. No pre-treatment is required, as it is ready to use. Adjust according to the recipe and the final product format. INGREDIENTS Lemon zest (73 ), sugar, glucose syrup SAFETY WARNING Food product. No safety warnings. See more

SOSA Bandes de citron 80 x 6 mm Confit - Format 2 kg - Usage professionnel Bandes de citron 80 x 6 mm Pequeño

DESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PRODUIT Les bandes de citron 80 x 6 mm Cold Confit sont élaborées selon une technique innovante qui préserve au maximum le goût frais et naturel du fruit. Cette confiserie offre un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur, tout en conservant une texture al dente et une couleur vive et brillante, idéale pour les applications en pâtisserie et chocolaterie. Mode d'utilisation : incorporer directement dans les préparations souhaitées, telles que des garnitures, des décorations ou des inclusions dans les pâtes et mélanges. Il ne nécessite aucun traitement préalable, car il est prêt à l'emploi. Adapter selon la recette et le format du produit final. INGRÉDIENTS zeste de citron (73 ), sucre, sirop de glucose AVERTISSEMENT DE SÉCURITÉ Produit alimentaire. Aucun avertissement de sécurité. Voir plus