Wheat is our main bread grain and is versatile. Use ground or rolled wheat for hot porridges or fresh wheat in baked goods, soups, roasts, or as a complete side dish. Suitable for sprouting. Recipe: Whole Wheat Bread Ingredients: 500g wheat, 10g salt, 10g fresh yeast, 375ml warm water Preparation: Grind the wheat in a grain mill. Dissolve the yeast in the warm water. Knead the remaining ingredients in a bowl into a dough and cover in a warm place for about 60 minutes. Then, knead again and place in a greased and floured loaf pan. Let rise in a warm place for another 45 minutes. Bread with something Brush with water and place in a preheated oven at 200 C on the bottom rack: approximately 45 minutes. Storage instructions: Store in a cool, dry place. Nutritional values and analysis results per 100g. Energy kJ kcal: 1380 kJ 327 kcal Fat: 1.8g of which saturates: 0.3g Carbohydrate: 59.6g of which sugars: 0.6g Protein: 11.4g Salt: 0.02g INGREDIENTS Wheat From biodynamic farming



SPIELBERGER MÜHLE Blé 1 kg

DESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PRODUIT Le blé est notre principale céréale à pain et est polyvalent. Utilisez du blé moulu ou roulé en flocons pour des bouillies chaudes ou céréales fraîches, dans les produits de boulangerie, pour les soupes, les rôtis ou comme accompagnement complet. Convient pour la germination. Recette : pain de blé complet Ingrédients : 500 g de blé, 10 g de sel, 10 g de levure fraîche, 375 ml d'eau chaude Préparation : Broyer le blé dans le moulin à céréales. Dissoudre la levure dans l'eau chaude. Avec pétrir le reste des ingrédients dans un bol en une pâte et Couvert dans un endroit chaud environ Laisser reposer 60 minutes. Ensuite, Pétrir à nouveau et mettre dans un moule graissé et fariné. Laisser reposer au chaud pendant 45 minutes supplémentaires. Le pain avec quelque chose Badigeonner l'eau et mettre dans le four préchauffé à 200 C sur Rail inférieur : environ Cuire au four pendant 45 minutes. Instructions de stockage : Conserver dans un endroit frais et sec. Valeurs nutritionnelles et résultats d'analyse sur 100 g. Energie kJ kcal : 1380 kJ 327 kcal Graisse : 1,8 g. dont acides gras saturés : 0,3 g. Glucides : 59,6 g. dont sucres : 0,6 g Protéines : 11,4 g. Sel : 0,02 g INGRÉDIENTS Blé. Issu de l'agriculture biodynamique