: Taste: Storage and Use: store in a cool, dry place. Process: For our wheat bran, we use the finest Demeter wheat. In our own mill, the grain is milled and the flour is filtered with the utmost care and by hand, so that the bran remains. Wheat bran consists of the valuable outer layers of the grain and thus contains many satiating fibers, vitamins, and minerals. Wheat bran is particularly rich in magnesium, potassium, and iron, as well as B vitamins. You might wonder what the difference is between an industrial mill and a small, artisanal business like the Spielberger Mill? It's primarily the people who work here with the greatest care. Because our mill isn't a computer-controlled food processing machine, milling wouldn't be possible without people. Of course, it's also pumped, conveyed, brushed, crushed, and ground. With machines, there's noise and precisely controlled operations. But in our artisanal mills, this isn't automated and standardized. The millers: Inside, they work with artisanal skill and great dexterity to control this complex and intricate waste process. To obtain top-quality flour, semolina, and other milled products, they use all their senses: thanks to the vibrations within the building, the millers can sense whether the mill is functioning correctly. You will hear every slight deviation from your expectations. With their hands, eyes, and nose, they check the quality. You can smell and see if the flour has the right texture. The aromatic scent indicates whether the work has been successful. Processing Preparation: Wheat bran can be used as a healthy, fiber-rich addition to cereals, yogurts and curd dishes, smoothies, shakes, and pastries. Recipe: Strawberry and Coconut Smoothie: Ingredients: 300g strawberries, 100g raspberries, 2 bananas, 1 can coconut milk, 150ml orange juice, Wheat Bran. Instructions: Wheat bran can be used as a healthy, high-fiber addition to cereals, yogurts and cottage cheese dishes, smoothies, shakes, and baked goods. See more
Demeter. Organic quality. Ideal with cereals, yogurt and soft cheeses, smoothies, milkshakes, and pastries. It is composed of the outer layers of the wheat grain. Wheat bran.
Description du produit Goût: Conservation et utilisation : Conserver dans un endroit frais et sec. Processus: Pour notre son de blé, nous utilisons le meilleur blé demeter. Dans notre propre moulin, les céréales sont moulues et la farine est filtrée avec le plus grand soin et le bout des doigts, de sorte que le son reste reste Le son de blé se compose des précieuses couches de bord du grain et contient ainsi de nombreuses fibres rassasiantes, vitamines et minéraux. Le son de blé est particulièrement riche en magnésium, potassium et fer ainsi qu'en vitamines B. Vous vous demandez quelle est la différence entre un moulin industriel et une entreprise artisanale comme le moulin Spielberger ? Ce sont avant tout les gens qui travaillent ici avec le plus grand soin. Parce que notre moulin n'est pas une machine de processus de technologie alimentaire contrôlée par ordinateur, sans les gens ne peuvent pas moudre. Bien sûr, il est également pompé, transporté, brossé, concassé et broyé. Avec des machines et du bruit et des opérations contrôlées avec précision. Mais dans nos moulins artisanaux, cela n'est pas automatisé et standardisé. Les poubelles : à l'intérieur travaillent avec une habileté artisanale et avec beaucoup de dextérité pour contrôler ce processus complexe et complexe de déchets. Pour obtenir de la farine, de la semoule et des produits de broyage de première qualité, ils utilisent tous les sens : grâce aux vibrations dans le bâtiment, les poubelles sentent à l'intérieur si le moulin fonctionne correctement. Vous entendrez chaque petite déviation par rapport à votre convenance. Avec les mains, les yeux et le nez, ils vérifient la qualité. Vous sentez et voyez si la farine a la bonne structure. Le parfum aromatique permet de savoir si le travail a été réussi. Traitement préparation : le son de blé peut être utilisé comme ajout sain et riche en fibres aux céréales, yaourts et plats caillés, smoothies, shakes et pâtisseries. Recette : smoothie fraise et noix de coco: Ingrédients : 300 g de fraises, 100 g de framboises, 2 bananes, 1 boîte de lait de coco, 150 ml de jus d'orange, Ingrédients Son de blé Mode d'emploi Le son de blé peut être utilisé comme ajout sain et riche en fibres aux céréales, yaourts et plats au fromage blanc, smoothies, shakes et pâtisseries. Voir plus
demeter. Qualité bio. En accompagnement de céréales, yaourts et fromages blancs, smoothies, milkshakes et pâtisseries. est composé des couches périphériques du grain de blé. Son de blé.
Spielberger Son de blé bio - 6 x 500 g 500 g (Lot de 6)
