Uses: "PEHA" is a complete seasoning for roasted and grilled beef, pork, and veal. It is also used for ground pork and veal, as well as poultry. Potato soup and stews can be flavorfully enhanced. The meat to be seasoned is rubbed with "PEHA" for kebabs and roasts—preferably 1 to 2 hours—before cooking so that the flavoring agents can penetrate. For grilled meats, preparing a spicy marinade with oil is beneficial, but seasoning after cooking is also possible. Ingredients: Table salt, paprika, flavor enhancer 10 (monosodium glutamate E 621), parsley, dextrose, marjoram, nutmeg, pepper, savory, herbs, sugar, sage, oregano, garlic, celery, thyme, chili pepper, spices to taste, or 25-30 g per 1 kg of meat. INGREDIENTS Table salt, paprika, flavor enhancer 10 (monosodium glutamate E 621), parsley, dextrose, marjoram, nutmeg, pepper, savory, herbs, sugar, sage, oregano, garlic, celery, thyme, chili pepper, spices INSTRUCTIONS Rub the meat with "PEHA" skewers and rotisserie seasonings—preferably 1 to 2 hours—before cooking to allow the flavoring ingredients to penetrate. For grilled meats, a spicy marinade with oil is beneficial, but seasoning after cooking is also an option. Potato soup and stews can be deliciously enhanced with this marinade. See more



Hela Épice pour rôti à brochettes - 1 kg - Mélange d'épices

DESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PRODUIT Utilisation : « PEHA » est un assaisonnement complet pour les viandes rôties et grillées de bœuf, de porc et de veau. Il est également utilisé pour les haches de porc et de veau, ainsi que la volaille. La soupe de pommes de terre et les ragoûts peuvent être complétés de manière savoureuse. La viande à traiter est frottée avec des brochettes et rôtis « PEHA » - de préférence 1 à 2 heures - avant la cuisson afin que les principes actifs aromatisants puissent pénétrer. Pour les viandes grillées, la fabrication d'une marinade épicée et huile est avantageuse, mais un assaisonnement après la cuisson est également possible. Ingrédients : sel de table, paprika, exhausteur de goût 10 (glutamate monosodique E 621), persil, dextrose, marjolaine, noix de muscade, poivre, sarriette, herbes, sucre, sauge, origan, ail, selrie, thym, piment, épices au goût ou 25-30 g sur 1 kg de matériau. INGRÉDIENTS Sel de table, paprika, exhausteur de goût 10 (glutamate monosodique E 621), persil, dextrose, marjolaine, noix de muscade, poivre, sarriette, herbes, sucre, sauge, origan, ail, célerie, thym, piment, épices MODE D'EMPLOI Frottez la viande avec des brochettes et des rôtis pivotants « PEHA » - de préférence 1 à 2 heures - avant la cuisson, afin que les principes actifs aromatisants puissent pénétrer. Pour les viandes grillées, la fabrication d'une marinade épicée et huile est avantageuse, mais un assaisonnement après la cuisson est également possible. La soupe de pommes de terre et les ragoûts peuvent être complétés de manière savoureuse. Voir plus