Still Spirits Distillers Glucoamylase is a fungal-derived enzyme that breaks down dextrins into simple sugars for fermentation and saccharification! Use in mashing starch-based substrates, such as raw grains and potatoes, for alcohol fermentation in the production of distilled spirits. Can also be used to maximize yield when mashing malted grains by utilizing natural, diastatic enzymatic activity. Instructions: Add the enzyme to liquefied starch slurry or malted grain mash when below 65 C (149 F). Mix well and let stand for 1 hour. Alternatively, add to your mash or wort and ferment for simultaneous scarification and fermentation. Net weight: 12 g. Enough for: Up to 10 kg (22.0 lb). Liquefied starch for fermentation volumes up to 25 L (6.6 gal). Temperatures: Standard temperatures. Temperature tolerance: 30-65 C. Optimum: 50-60 C (86-149 F). Optimum: 122-140 F. Do not inhale. This enzyme is part of the Still Spirits Distillers range, which includes yeasts, alpha and gluco-amylase enzymes, and nutrients for dark and light spirits. Whisky, Bourbon, Rum, Vodka, and Gin. For best results, use the Turbo 500 boiler or the Grainfather brewing system with the Still Dome pot and condenser. The complete range is available in our shop.

For use with Still Spirits distillers and nutrients. Maximizes yield when mashing malted grains. Use on starch-based substrates, such as raw grains and potatoes. Breaks down dextrins into simple sugars. Still Spirits quality glucoamylase enzyme.

Still Spirits Distillers La glucoamylase est une enzyme fongique dérivée qui décompose les dextrines en sucres simples pour la fermentation. Saccharification! Pour une utilisation en purée de substrats à base d'amidon, tels que les céréales brutes et les pommes de terre, pour la fermentation d'alcool pour la fabrication de spiritueux distillés. Peut également être utilisé pour maximiser le rendement lors de la purée de grains maltés en utilisant une activité enzymatique naturelle et diastatique. Instructions: Ajouter l'enzyme à la boue féculente liquéfiée ou à la purée de grain de malt lorsqu'elle est inférieure à 65 C (149F). Bien mélanger et laisser reposer pendant 1 heure. Alternativement, ajouter à votre purée ou moût et fermenter pour scarification et fermentation simultanées. Poids net: 12 g Suffisamment pour: Jusqu'à 10 kg (22,0 lb) Amidon liquéfié pour des volumes de fermentation jusqu'à 25 L (6,6 gall) Températures: Températures standard Tolérance de température : 30-65C Optimum 50-60C (86-149F Optimum 122-140F) Ne pas inhaler. Cette enzyme fait partie de la gamme Still Spirits Distillers qui comprend des levures, des enzymes alpha et gluco-amylase et des nutriments pour les spiritueux sombres et clairs. Whisky, Bourbon, Rhum, Vodka et Gin. Pour de meilleurs résultats, utilisez la chaudière Turbo 500 ou le système de brassage Grainfather avec le pot Still Dome et le condenseur. La gamme complète est disponible dans notre boutique.

À utiliser avec des distillateurs Still Spirits et des nutriments. Maximise le rendement lors de la purée des grains maltés. Utilisation sur des substrats à base d'amidon, tels que les grains bruts et les pommes de terre. Décompose les dextrines en sucres simples. Enzyme de glucoamylase de qualité de Still Spirits.

Still Spirits Distillers Glucoamylase Enzyme 12g pour 25L Gluco-Amylase