| Composition | sorbic acid |
| Shelf life | 24 months |
| Energy value calories (per 100 g) | 399 kcal |
| Nutritional value carbohydrates | 99.8 g/100 g |
| Maximum storage temperature | +25 °C |
| Minimum storage temperature | 0 °C |
| Package | Doy pack; Zip lock |
| Weight of product without packaging (g) | 500 g |
| Weight of product with packaging (g) | 510 g |
| Package length | 29 cm |
| Package height | 7 cm |
| Package width | 14 cm |
White crystalline powder or granules, almost odorless, slightly sour taste.
Highly soluble in water.
At the recommended dosage, it does not affect the taste of canned products, withstands heat treatment.
**Registered as food additive E200.
Area of use:
** Primarily in cheese production, since its effectiveness is maximum at high pH values.
Also for preserving fish and fruit products, confectionery, margarines, etc., for anti-mold treatment of gelatin films on meat products, the surface of bread and bakery products, dried fruits, and food packaging materials.
*** The appearance of the packaging may differ from the photo ***
Сорбиновая Кислота Е200 СТОИНГ 500 гр
| Состав | сорбиновая кислота |
| Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) | 399 ккал |
| Пищевая ценность углеводы | 99.8 г/100г |
| Максимальная температура хранения | +25 °C |
| Минимальная температура хранения | 0 °C |
| Комплектация | Дой пак; зип лок |
| Вес товара без упаковки (г) | 500 г |
| Вес товара с упаковкой (г) | 510 г |
| Длина упаковки | 29 см |
| Высота упаковки | 7 см |
| Ширина упаковки | 14 см |
Белый кристаллический порошок или гранулы почти без запаха, слегка кислого вкуса. Хорошо растворима в воде. В рекомендуемой дозировке не влияет на вкус консервируемых продуктов, выдерживает термообработку.
**Зарегистрирована как пищевая добавка E200.
Области использования:
** В первую очередь в производстве сыров, так как её эффективность максимальна при высоких значениях PH. Также для консервирования рыбных и фруктовых продуктов, кондитерских изделий, маргаринов и т.п., для обработки против плесени желатиновых пленок на мясопродуктах, поверхности хлеба и хлебобулочных изделий, сухофруктов, упаковочных материалов для пищевых продуктов.
*** Внешний вид упаковки может отличаться от фото ***