| Type of bean | Arabica |
| Degree of coffee roast | medium |
| Coffee flavor intensity | medium |
| Country of origin | Malawi |
| Weight of product with packaging (g) | 210 g |
| Package length | 20 cm |
| Package height | 9 cm |
| Package width | 6 cm |
Taste: red berries, green apple, caramel
CHARACTERISTICS
Region: Ngapani, Chipale
Altitude: 900 - 1200 m
ORIGIN
Malawi is a country in southern Africa, bordering Mozambique, Zambia, and Tanzania.
The country's main export products are tea, macadamia nuts, tobacco, sugar, coffee, and cotton.
Coffee from this country is a rather rare lot, grown on small farms in the southeast of the continent, near Lake Malawi.
Producer Sable Farming Company is the largest company in Malawi, with more than 560 hectares allocated to coffee cultivation.
Sable Farming Company is working to transform agricultural practices, business, and consumer behavior to protect forests, improve the livelihoods of farmers and forest communities, and combat climate change.
PROCESSING AND DRYING
The lot is processed using the washed method.
The berries are pre-sorted and depulped, then stored in tanks with clean water.
Then they are dried on African beds to a moisture level of approximately 12%.
Submarine Кофе в зернах SUBMARINE Малави Нгапани, фильтр 200 гр
| Вид зерен | арабика |
| Степень обжарки кофе | средний |
| Интенсивность вкуса кофе | средний |
| Страна производства | Малави |
| Вес товара с упаковкой (г) | 210 г |
| Длина упаковки | 20 см |
| Высота упаковки | 9 см |
| Ширина упаковки | 6 см |
Во вкусе: красные ягоды, зеленое яблоко, карамель
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Регион: Нгапани, Чипале
Высота: 900 - 1200 м
ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Малави - государство в Южной Африке, граничащее с Мозамбиком, Замбией и Танзанией. Главные экспортные продукты страны - чай, макадамский орех, табак, сахар, кофе и хлопок. Кофе из этой страны довольно редкий лот, выращиваемый маленькими фермами на юго-востоке континента, неподалеку от озера Малави.
Производитель Sable Farming Company - крупнейшая компания в Малави, на территории которой более 560 гектаров выделено под выращивание кофе. Sable Farming Company работает над преобразованием практики ведения сельского хозяйства, бизнеса и потребительского поведения, чтобы защитить леса, улучшить условия жизни фермеров и лесных сообществ, а также бороться с изменением климата.
ОБРАБОТКА И СУШКА
Лот обработан мытым способом. Ягоды предварительно сортируют и депульпируют, затем выдерживают в танках с чистой водой. После чего сушат на африканских кроватях до уровня влажности около 12%.
