Quercetin's health benefits: 1) Fighting free radicals. Quercetin has antioxidant properties. Antioxidants work to protect the body from free radicals. Free radicals are unstable molecules in the body that can increase the risk of disease and accelerate aging. Quercetin is a more powerful antioxidant than vitamin C, vitamin E, or beta-carotene. 2) Reducing inflammation. Inflammation is the body's natural response to stress and injury and typically helps the body heal. However, chronic inflammation is dangerous for the body and can lead to certain diseases. So, quercetin helps reduce inflammation. However, human studies have yielded mixed results. While studies of healthy male athletes showed that quercetin could reduce inflammation, this effect did not extend to women with rheumatoid arthritis. 3) Reducing the risk of cancer. Quercetin has anti-cancer properties that may help prevent the spread of cancer cells and tumor growth. Studies have shown that a diet high in flavonoids like quercetin may help prevent cancer. Fruits and vegetables are full of flavonoids, so increasing your intake of these foods may reduce the risk of many types of cancer. 4) Prevention of neurological diseases. Quercetin may help prevent neurodegenerative diseases such as Alzheimer's and Parkinson's. Oxidative stress contributes to the development of neurodegenerative diseases. Oxidative stress occurs when there is an imbalance of free radicals in the body. The antioxidant properties of quercetin can help fight free radicals. 5) Relief of allergy symptoms. Research shows that quercetin may be an effective antihistamine because it limits the release of histamine from cells. These anti-allergy properties suggest that quercetin may help treat bronchitis and asthma. 6) Prevention of infections. Quercetin has antibacterial properties that are effective against almost all types of bacteria, especially those associated with the stomach and intestines, skin, respiratory system, and urinary system. Quercetin, along with other flavonoids, may help fight viruses such as adenovirus, herpes simplex virus, respiratory syncytial virus, and Japanese encephalitis. 7) Reduced risk of cardiovascular disease. Diet plays an important role in reducing the risk of cardiovascular diseases such as strokes and heart attacks. Because fruits and vegetables contain flavonoids, eating more of them may reduce the risk of these diseases. Quercetin may improve the health of blood vessel cells and blood flow through arteries in people with heart disease.

Полезные свойства кверцетина: 1) Борьба со свободными радикалами. Кверцетин обладает антиоксидантными свойствами. Антиоксиданты работают чтобы защитить организм от свободных радикалов. Свободные радикалы - это нестабильные молекулы в организме которые могут увеличить риск заболевания и ускорить старение. Кверцетин является более сильным антиоксидантом чем витамин С витамин Е или бета-каротин. 2) Уменьшение воспаления. Воспаление является естественной реакцией организма на стресс и травмы и обычно помогает организму исцелиться. Тем не менее хроническое воспаление опасно для организма и может привести к определенным заболеваниям. Так вот кверцетин помогает уменьшить воспаление. Однако исследования на людях дали смешанные результаты. В то время как исследования здоровых спортсменов мужского пола показали, что кверцетин может уменьшать воспаление, на женщин с ревматоидным артритом этот эффект не распространялся. 3) Уменьшение риска развития рака. Кверцетин имеет противораковые свойства, которые могут помочь предотвратить распространение раковых клеток и рост опухоли. Исследования показали, что диета с высоким содержанием флавоноидов таких как кверцетин может помочь предотвратить рак. Фрукты и овощи полны флавоноидов поэтому увеличение потребления этих продуктов может снизить риск возникновения многих видов рака. 4) Предотвращение неврологических заболеваний. Кверцетин может помочь предотвратить нейродегенеративные заболевания, такие как болезнь Альцгеймера или Паркинсона. Окислительный стресс способствует развитию нейродегенеративных заболеваний. Окислительный стресс возникает при дисбалансе свободных радикалов в организме. Антиоксидантные свойства кверцетина могут помочь бороться со свободными радикалами. 5) Облегчение симптомов аллергии. Исследования показывают, что кверцетин может быть эффективным антигистаминным средством, поскольку он ограничивает высвобождение гистамина из клеток. Эти противоаллергические свойства указывают на то, что кверцетин может помочь в лечении бронхита и астмы. 6) Предотвращение развития инфекций. Кверцетин обладает антибактериальными свойствами, которые эффективны против почти всех типов бактерий, особенно связанных с: желудком и кишечникомкожейдыхательной системоймочеиспускательной системой. Кверцетин, наряду с другими флавоноидами, может помочь в борьбе с вирусами, такими как: аденовирусвирус простого герпесареспираторно-синцитиальный вирус Японский энцефалит. 7) Уменьшение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Диета играет важную роль в снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инсульты и инфаркты. Поскольку фрукты и овощи содержат флавоноиды, употребление большего их количества может снизить риск этих заболеваний.Кверцетин может улучшить здоровье клеток кровеносных сосудов и кровоток через артерии у людей с заболеваниями сердца.