Içindekiler:Çig Karabugday Tagliatelle: Organik filizlendirilmis karabugday unu, su.Yesil Mercimek Tagliatelle:Organik filizlendirilmis yesil mercimek unu, su.Kirmizi Mercimek Tagliatelle:Organik filizlendirilmis kirmizi mercimek unu, su.
Kirmizi Mercimek TagliatelleYesil Mercimek TagliatelleEnerji ve Besin Ögeleri100gr içinEnerji ve Besin Ögeleri100gr içinKalori340kcalKalori375kcalKarbonhidratlar56gKarbonhidrat(g)62gProtein27gProtein(g)24gDiyet Lifi6gDiyet Lifi25gYag1,7gYag(g)1,5gÇig Karabugday TagliatelleEnerji ve Besin Ögeleri100gr içinKalori371kcalKarbonhidrat(g)49gSeker2gProtein11gYag(g)2gDiyet Lifi9gFILIZLENDIRME NEDIR?
Baklagiller, tohumlar, tahillar dogal yapilari geregi lektin, saponin, fitik asit gibi anti besinsel ögeler içerir. Bu ögeler, tohumlari dis etkenlerden koruyan bir savunma mekanizmasidir. Ancak insan sindirimine uygun degillerdir ve baklagillerin içerdigi vitamin, mineral ve proteinin emilimini engeller. Filizlendirme ile bu savunma mekanizmasi büyük ölçüde ortadan kaldirilir. Ayni zamanda baklagillerin, tahillarin ve tohumlarin besinsel degerleri de katbekat artar, ve emilimi kolaylasir. Sindirimi mümkün hale gelir. Filizlendirilen gidalar süper gidalara dönüsür. Steril iklimlendirme sistemlerinde filizlendirilen ürünlerimiz , 40 derecenin altinda, bütün vitamin, mineral degerleri korunarak dehidratörlerde kurutulur, tas degirmenlerde yüksek isiya maruz kalmadan tam tane olarak un haline getirilir. Herhangi bir koruyucu ve katki maddesi içermeyen makarnalarimizin içeriginde sadece filizlenmis baklagil unlari, soguk sikim zeytin yagi, ve yüksek pH degerli içme suyu kullanilmaktadir. Bütün ürünlerimiz BRC Global Standarts , bir Gida Güvenligi Yönetim Sistemi olan
HACCP 22000, ISO 9001, ISO 14001veISO 10002belgelerine sahip tesiste üretilmistir. Tesisimizde sadece glütensiz ürün üretilmekte olup, çapraz bulasma riskleri önlenmistir. Satin almis oldugunuz ürünlerin hammaddesinden ambalajina kadar izlenebilirlik açisindan her asamasi denetlenmektedir.