What do cinnamon stars, burnt almonds, gingerbread, studded cinnamon sticks, mulled wine, and fried apples have in common? They are all classic Christmas treats where cinnamon is a must! As one of the oldest spices, cinnamon was already being used in 2000 BC to enhance the flavor of food. Cinnamon made its way to Europe in the 17th century. What many people don't know is that there are two types of cinnamon: cassia and Ceylon cinnamon. Both are obtained from the rolled bark of the evergreen cinnamon tree, which is a member of the laurel family. They differ in appearance, taste, and aroma. Cassia cinnamon is the most widely sold it comes from China and consists of a layer of outer bark. Cassia cinnamon is intense and sweet with a slightly peppery note. Ceylon cinnamon, on the other hand, doesn't have such a strong flavor and is pleasantly sweet with a warm aroma. It comes from Sri Lanka and consists of several layers of the thin bark of the cinnamon tree. Ceylon cinnamon has a low coumarin content, which makes it superior. That's why we also chose Ceylon cinnamon. Spices are enjoyed year-round, whether in French rolls, cinnamon rolls, sprinkled on rice pudding, or wrapped in crêpes. Storage tips: Store in a cool, dry place away from light. May contain traces of mustard, milk, peanuts, tree nuts, eggs, and wheat. Nutritional values, text descriptions, or other representations may vary slightly from the actual product. This product is sold in accordance with food legislation. We do not verify other uses. These analytical values are subject to the usual biological fluctuations of natural products. INGREDIENTS Ceylon Cinnamon INSTRUCTIONS Ceylon cinnamon can be added freely to pastries, desserts, smoothies, or savory dishes as a seasoning. See more



500 g de cannelle Ceylan moulue Poudre de cannelle 100 sans additifs avec peu de coumarine 100 véritable cannelle Ceylan

DESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PRODUIT Qu'est-ce que les étoiles de cannelle, les amandes brûlées, le pain d'épices, les crampons, le vin chaud et les pommes à frire en commun ? Ce sont toutes les friandises de Noël classiques dans lesquelles la cannelle ne doit pas manquer ! Comme l'une des plus anciennes épices, la cannelle a déjà été utilisée en 2000 avant Chr., pour sublimer les aliments. La cannelle a trouvé son chemin vers l'Europe au XVIIème siècle. Ce que beaucoup ne savent pas : il y a deux types de cannelle, cassia et ceylan cannelle. Les deux sont obtenus à partir d'écorce roulée de l'arbre à cannelle persistante, qui fait partie des lauriers. Ils se distinguent aussi bien par leur apparence que par leur goût et leur odeur. Cassia est la cannelle la plus vendue, elle provient de Chine et est composée d'une couche d'écorce extérieure de cannelle. La cannelle de Cassia est intense et douce avec une note légèrement poivrée. En revanche, la cannelle de Ceyylon n'a pas un goût aussi fort et est agréablement douce avec un arôme chaleureux. Il provient du Sri Lanka et se compose de plusieurs couches de l'écorce fine de l'arbre à cannelle. La cannelle de Ceylan possède peu de coumarine, ce qui la rend de qualité supérieure. C'est pourquoi nous avons également choisi la cannelle de Ceylon. On apprécie les épices tout au long de l'année, que ce soit dans les petits pains français, les escargots de cannelle, les mélangés de sucre sur le riz au lait ou les enveloppés dans la crêpe. Conseils : conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière. Peut contenir des traces de moutarde, lait, cacahuètes, fruits à coque, œufs et blé. Les valeurs nutritionnelles, les descriptions du texte ou d'autres représentations peuvent varier légèrement de la marchandise réelle. Ce produit est vendu sous les exigences de la législation alimentaire. Nous ne vérifions pas d'autres applications. Ces valeurs d'analyse sont soumises aux fluctuations biologiques habituelles des produits naturels. INGRÉDIENTS Cannelle Ceylan MODE D'EMPLOI La cannelle de Ceylan peut être ajoutée à volonté dans des pâtisseries, des desserts, des smoothies ou des plats savoureux pour l'assaisonnement. Voir plus