| Number of items in a package | 1 |
| Type of beans | Arabica |
| Coffee roasting level | light |
| Country of origin | Russia |
| Drink form | loose |
| Maximum storage temperature | 25 |
| Minimum storage temperature | -18 |
| Product features | non-GMO; Natural product |
| Shelf life | 180 days |
| Energy value calories (per 100 g) | 3 kcal |
| Package contents | coffee 1000 g |
| Product weight without packaging (g) | 1000 g |
| Product weight with packaging (g) | 1025 g |
| Package length | 9 cm |
| Package height | 30 cm |
| Package width | 14 cm |
Brazil Sul de Minas is a base filter coffee variety from the Sul de Minas region, one of Brazil's three main coffee-producing regions, along with Cerrado and Mogiana.
This coffee is available in our assortment year-round, so the lots within it may change periodically.
However, we strive to select them in a way that maintains the flavor profile as similar, uniform, and complex as possible.
We also use this coffee not only as a single-origin filter coffee but also as the base for most espresso blends, due to its very consistent quality.
We roast Brazilian coffee on a Loring roaster.
Convection roasting brings out the high sweetness, revealing its strengths and masking its weaknesses.
Taste: Sweet coffee with notes of peanut, cocoa powder, and lemon zest
Acidity: 2 out of 5
Density: 3 out of 5
Roaster: Loring S70 Peregrine
Roasting level: Filter
Region: Sul de Minas
Processing method: Natural
Altitude: 850–1100 m
Q-grader rating: 82
TASTY COFFEE Кофе в зернах Бразилия Суль-де-Минас, 1 кг
| Количество предметов в упаковке | 1 |
| Вид зерен | арабика |
| Степень обжарки кофе | светлая |
| Страна производства | Россия |
| Форма выпуска напитка | рассыпной |
| Максимальная температура хранения | 25 |
| Минимальная температура хранения | -18 |
| Особенности продукта | без ГМО; натуральный продукт |
| Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) | 3 ккал |
| Комплектация | кофе 1000 г |
| Вес товара без упаковки (г) | 1000 г |
| Вес товара с упаковкой (г) | 1025 г |
| Длина упаковки | 9 см |
| Высота упаковки | 30 см |
| Ширина упаковки | 14 см |
Бразилия Суль-де-Минас — базовый сорт для фильтра из региона Суль-де-Минас, одного из трёх основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Серрадо и Можианой.
Этот кофе есть в нашем ассортименте круглый год, поэтому лоты в его составе могут периодически меняться. Но мы стараемся подбирать их так, чтобы сохранять вкусовой профиль максимально похожим, однородным и комплексным. Так же мы используем этот кофе не только как моносорт для фильтра, но и как основу для большинства эспрессо-смесей, потому что это очень стабильный кофе.
Кофе из Бразилии мы обжариваем на ростере Loring. Конвекционная обжарка подчёркивает высокую сладость, раскрывает сильные стороны и позволяет скрыть слабые.
Вкус: сладкий кофе с нотами арахиса, пудры какао и цедры лимона
Кислотность: 2 из 5
Плотность: 3 из 5
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Cтепень обжарки: фильтр
Регион: Суль-де-Минас
Способ обработки: натуральный
Высота произрастания: 850–1100 м
Оценка Q-грейдера: 82
