| Full name of product | Tie Guan Yin (Premium Category) |
| Composition | green tea; Tie Guan Yin; oolong |
| Taste | oolong; floral; natural |
| Type of tea | tieguanyin; green leaf; oolong |
| Drink release form | loose |
| Product features | non-GMO; no flavorings; No dyes |
| Shelf life | 3 years |
| Maximum storage temperature | +25 °C |
| Minimum storage temperature | +5 °C |
| Country of origin | China |
| Package contents | 1 package 100 grams |
| Product weight without packaging (g) | 100 g |
| Product weight with packaging (g) | 110 g |
| Package length | 18 cm |
| Packaging height | 25 cm |
| Packaging width | 2 cm |
Tie Guanyin "Iron Goddess of Mercy" is a lightly fermented classic oolong from Anxi County.
This oolong has been produced in Anxi County, Fujian Province, since the 18th century. According to legend, a devout farmer accidentally discovered a tea tree whose leaves had an unusually delicate flavor when brewed, and named this variety in honor of the Bodhisattva.
In 1706, it received the status of imperial tea. Currently, Tie Guanyin is one of the most famous Chinese teas.
Its production technology includes more than 10 stages. Its main feature is gradual fermentation.
Tie Guanyin is produced from more mature leaves than green tea, which gives it a "fleshy" texture and allows it to withstand more infusions.
The infusion is light yellow, transparent, with a sweet leafy aroma. With subsequent steepings, the color changes, becoming greenish. The taste is fresh, with a slight sweetness and a melted snow flavor characteristic of such oolongs.
Brew at 80-85°C, 2 teaspoons per 450 ml teapot, for 1-3 minutes. For the pour-over method, use 8 grams of tea leaves per gaiwan or flask, for 5-15 seconds.
Tea Net Те Гуань Инь (Высшей категории) 100 гр.
| Полное наименование товара | Те Гуань Инь (Высшей категории) |
| Состав | зеленый чай; Те Гуань Инь; улун |
| Вкус | улун; цветочный; натуральный |
| Вид чая | тегуаньинь; зеленый листовой; улун |
| Форма выпуска напитка | рассыпной |
| Особенности продукта | без ГМО; без ароматизаторов; без красителей |
| Максимальная температура хранения | +25 °C |
| Минимальная температура хранения | +5 °C |
| Страна производства | Китай |
| Комплектация | 1 упаковка 100 грамм |
| Вес товара без упаковки (г) | 100 г |
| Вес товара с упаковкой (г) | 110 г |
| Длина упаковки | 18 см |
| Высота упаковки | 25 см |
| Ширина упаковки | 2 см |
Тегуаньинь «Железная богиня милосердия» слабо ферментированный классический улун из уезда Аньси.
Этот сорт улуна производят в уезде Аньси провинции Фуцзянь с XVIII века. По легенде один набожный крестьянин случайно нашёл чайное деревце, листья которого при заваривании обладали необыкновенно нежным вкусом, и назвал этот сорт в честь Бодхисаттвы. В 1706 г. он получил статус императорского чая. В настоящее время Те Гуань Инь один из самых знаменитых китайских чаёв. Технология его производства включает в себя более 10 стадий. Главной особенностью является постепенная ферментация. Для производства Те Гуань Инь используют более зрелый лист, чем для зелёного чая, это придаёт ему «мясистость», и позволяет выдерживать большее количество заварок.
Настой — светло-жёлтый, прозрачный, со сладким лиственным ароматом. При последующих завариваниях меняет цвет, становясь зеленоватым. Вкус свежий, с лёгкой сладостью и характерным для подобных улунов привкусом талого снега.
Заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.
