High-mountain Taiwanese GABA tea, medium fermentation, with a high GABA content.

GABA Alishan is a high-quality oolong tea harvested in the Alishan Mountains of Taiwan.

During production, the leaves undergo multiple twisting and multi-stage fermentation in an oxygen-free environment.

This results in a relatively high GABA content (200 mg/100 g).

The final leaf heating takes place in several stages in drying cabinets.

The tea appears as large, brownish knots of dense, spherical twists with a small stem.

The aroma of this dry tea is distinctive, bright, juicy, enveloping, spicy-biscuit-like, with a hint of wine.

The infusion is bright, rich, clean, transparent, and amber-bronze.

The bouquet of the finished tea is multifaceted, dense, deep, and juicy, with fruity, biscuit, confectionery, berry, floral, honey, and spicy undertones.

The aroma is viscous, warm, sweet, and spicy-fruity.

The taste is pure, silky, smooth, balanced, soft, distinctly sweet, and candy-like, with a pleasant, signature acidity.

The aftertaste is enveloping, juicy, and long, with a pleasant, refreshing coolness.

A luxurious, noble tea for those who like to "stand on ceremony." It rightfully deserves the title of "people's favorite," as it is one of the best-selling GABA oolongs.

The tea is perfectly balanced; every detail, every shade, is precisely in its place.

Thanks to this, the finished drink reveals an incredible range of flavors and aromas.

It is impossible to remain indifferent.

It's definitely love at first sip.

The effect of the tea is expressive and tangible, slightly warming, relieving fatigue and stress.

It perfectly relaxes the body and mind, puts thoughts and emotions in order, gives a pleasant, relaxing state.

Natural Taiwanese oolong GABA Alishan will definitely attract attention and bring joy to your family, friends, colleagues on holidays such as Birthday, March 8, February 23, New Year, Teacher's Day or just as a gift to lift the spirits!

How to brew Da Hong Pao Gao Ho.

Brewing by steeping:

Brewing by steeping.

– Porous clay utensils with thin walls or porcelain;

– Water with a temperature of 90-95°C;

– Dry tea leaf ratio – 4-5 gr.

per 100 ml of water;

– Brew in short infusions of 10-15 seconds, gradually increasing the time by 5-10 seconds;

– The flavor lasts for 9-11 infusions.

Высокогорный тайваньский ГАБА чай средней ферментации с повышенным содержанием ГАМК. Габа Алишань – высококачественный улун собранный в горном массиве Алишань на Тайване.

В процессе производства лист прошел многократную скрутку, а также многоступенчатую ферментацию в бескислородной среде. Благодаря чему чай имеет достаточно высокое содержание ГАМК(200 мг./100 гр.). Финальный прогрев лист проходил в несколько этапов в сушильных шкафах.

Внешний вид чая – достаточно крупные, коричневатые узелки плотной, сферической скрутки с небольшим черенком. Аромат сухого чая выразительный, яркий, сочный, обволакивающий, пряно-бисквитный, с винной ноткой. Настой яркий, насыщенный, чистый, прозрачный, янтарно-бронзовый.

Букет готового чая многогранный, густой, глубокий, сочный, с фруктовыми, бисквитными, кондитерскими, ягодными, цветочными, медовыми и пряными оттенками. Аромат тягучий, теплый, сладковатый, пряно-фруктовый. Вкус чистый, шелковистый, гладкий, сбалансированный, мягкий, выразительно сладкий, леденцовый, с приятной, фирменной кислинкой. Послевкусие обволакивающее, сочное, долгое, с приятным, освежающим холодком.

Роскошный, благородный чай для любителей “поцеремониться”. Он по праву заслуживает звания “народного любимчика”, т.к. является одним из лидеров покупок среди ГАБА улунов. Чай отлично сбалансирован, каждая деталь, каждый оттенок строго на своем месте. Благодаря чему в готовом напитке раскрывается невероятная гамма вкуса и аромата. Перед которыми невозможно остаться равнодушным. Это определенно любовь с первого глотка.

Воздействие чая выразительное и ощутимое, чуть согревающее, снимающее усталость и напряжение. Отлично расслабляет тело и ум, приводит в порядок мысли и эмоции, дарит приятное, расслабляющее состояние.

Натуральный Тайваньский улун ГАБА Алишань обязательно привлечет внимание и доставит радость вашим родным, друзьям, коллегам на такие праздники как День Рождение, 8 марта, 23 февраля, Новый год, День Учителя или просто как презент для поднятия настроения!

Как заваривать Да Хун Пао Гао Хо.

Заваривание проливом:

Заваривание проливом.

– Посуда из пористой глины с тонкими стенками или фарфор;

– Вода с температурой 90-95°C;

– Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл. воды;

– Заваривать короткими проливами по 10-15 сек., постепенно увеличивая время на 5-10 сек.;

– Вкус держится на протяжении 9-11 проливов.