| Type of beans | Arabica |
| Degree of coffee roasting | light |
| Coffee flavor intensity | medium |
| Country of origin | Russia |
| Maximum storage temperature | +26 °C |
| Minimum storage temperature | -25 °C |
| Product features | no flavors; No flavor enhancers |
| Shelf life | 12 months |
| Weight of product without packaging (g) | 250 g |
| Weight of product with packaging (g) | 260 g |
| Packaging length | 9 cm |
| Packaging height | 25 cm |
| Packaging width | 7 cm |
A rich and dense coffee with a strong body and a pronounced chocolate flavor with notes of walnut and dried fruits.
Sweetness: 3
Acidity: 1
Body: 4
Processing method: wet
SCA rating: 82.5
Growing altitude: 1300-1500 m
Roast: medium
Coffee for the Honduras San Marcos variety is grown in the Copan region.
Coffee produced here is highly valued and recognized as one of the best in the country.
Coffee trees of the Bourbon, Caturra, and Catuai varieties grow at an altitude of 1300-1500 m in the shade of fruit and forest trees.
The harvest is from December to February.
Wet processing means the berries are immediately cleaned of their pulp, washed, and left in special containers to remove the thin skin.
The Copan region includes the western departments of Honduras: Copan, Ocotepeque, Lempira, and small areas in northern Santa Barbara.
Ocotepeque is where the Honduras San Marcos coffee variety is grown, and the town of San Marcos, which gives the variety its name, is located here.
Ocotepeque has approximately 12,500 hectares of coffee plantations and 5,000 farmers who work them.
Honduras San Marcos reveals itself beautifully in a coffee machine, but also produces a calm and pleasant drink with other brewing methods.
According to the SCA protocol, this variety is rated 82.5 points out of 100.
TERRA COFFEE Кофе в зернах 250 г Гондурас Сан Маркос
| Вид зерен | арабика |
| Степень обжарки кофе | слабая |
| Интенсивность вкуса кофе | средний |
| Страна производства | Россия |
| Максимальная температура хранения | +26 °С |
| Минимальная температура хранения | -25 °C |
| Особенности продукта | без ароматизаторов; без усилителей вкуса |
| Вес товара без упаковки (г) | 250 г |
| Вес товара с упаковкой (г) | 260 г |
| Длина упаковки | 9 см |
| Высота упаковки | 25 см |
| Ширина упаковки | 7 см |
Насыщенный и плотный кофе с сильным телом и выраженным шоколадным вкусом с нотками грецкого ореха и сухофруктов.
Сладость: 3
Кислинка: 1
Насыщенность: 4
Способ обработки: влажная
Оценка SCA: 82,5
Высота произрастания: 1300-1500 м
Обжарка: средняя
Кофе для сорта Гондурас Сан Маркос выращивают в регионе Копан. Кофе, произведённый здесь, высоко ценится и признается одним из лучших в стране. Кофейные деревья сортов бурбон, катурра, катуаи растут на высоте 1300-1500 м в тени плодовых и лесных деревьев. Урожай собирают с декабря по февраль. Обработка влажная — это когда ягоды сразу очищают от мякоти, промывают и оставляют в специальных емкостях, чтобы затем снять тонкую оболочку.
Регион Копан включает в себя западные департаменты Гондураса: Копан, Окотепеке, Лемпира и небольшие участки на севере Санта-Барбары. Именно в Окотепеке выращивают кофе для сорта Гондурас Сан Маркос и здесь находится сам город Сан-Маркос, который и дал название всему сорту. В Окотепеке примерно 12,5 тысяч гектаров кофейных плантаций и 5 000 фермеров, которые ими занимаются.
Гондурас Сан Маркос прекрасно раскрывается в кофемашине, но также дает спокойный и приятный напиток в других способах заваривания. По протоколу SCA этот сорт оценивается в 82,5 балла из 100.
