PACKAGING: The tea is prepared and shipped in heat-sealed packaging to protect it from changes in light and temperature. This is designed to ensure the infusion's properties remain unchanged over time. BENEFITS: Yin Zhen White Tea is known for offering a relaxing and refined tasting experience. PREPARATION: For a perfect infusion, use water at 75-80 C. In Western style, use 3g of tea per 200ml with a 2-3 minute infusion. In Eastern style (Gong Fu Cha), use 5g per 150ml with repeated 10-15 second infusions. CHARACTERISTICS: Yin Zhen White Tea is characterized by a delicate, floral aroma, a sweet and mellow taste, and a crystal-clear, light yellow liquor. Its refreshing aftertaste makes it a refined choice for connoisseurs. HARVESTING AND PROCESSING: Yin Zhen is harvested strictly by hand in the spring. The buds then undergo a natural withering process, followed by light fermentation and sun-drying to preserve their authentic flavor. PLANT: Obtained exclusively from the youngest buds of the tea plant (Camellia sinensis), Yin Zhen is characterized by long, silvery shoots covered in fine white hairs. TERRITORY: Yin Zhen White Tea originates from Fujian Province, specifically the counties of Fuding, Zhenghe, Songxi, and Jianyang, China. This region is renowned for its humid climate and mists, which are ideal for growing fine teas.CONDITIONNEMENT : le thé est préparé et expédié dans un emballage thermoscellé pour le protéger des changements de lumière et de température. Il est conçu pour garantir les propriétés de l'infusion inchangées dans le temps. AVANTAGES : Le thé blanc Yin Zhen est connu pour offrir une expérience de dégustation relaxante et raffinée. PRÉPARATION : pour une infusion parfaite, utiliser de l'eau à 75-80 C. En mode occidental, 3g de thé pour 200ml avec une infusion de 2-3 minutes. En style oriental (Gong Fu Cha), 5g pour 150ml en infusions répétées de 10-15 secondes. CARACTÉRISTIQUES : Le Thé Blanc Yin Zhen se caractérise par un arôme délicat et floral, un goût sucré et doux et une liqueur cristalline de couleur jaune clair. Son arrière-goût rafraîchissant en fait un choix raffiné pour les connaisseurs. COLLECTE ET TRAITEMENT : Yin Zhen est récolté strictement à la main au printemps. Les têtes sont ensuite soumises à un processus de flétrissement naturel, suivi d'une légère fermentation et d'un séchage au soleil, pour préserver leur saveur authentique. PLANTE : obtenue exclusivement à partir des plus jeunes bourgeons du théier (Camellia sinensis), Yin Zhen se caractérise par de longues pousses argentées, couvertes de fins poils blancs. TERRITOIRE : Le Thé Blanc Yin Zhen provient de la province du Fujian, dans les comtés de Fuding, Zhenghe, Songxi et Jianyang, en Chine. Cette région est réputée pour son climat humide et ses brumes qui favorisent la pousse de thés fins.Thé Blanc Yin Zhen 25 gr - Thé Blanc Chinois en Vrac Fin - Thé en Feuilles en Forme d'Aiguille d'Argent de Haute Qualité - Infusion Bien-être (25 gr)
