PACKAGING: The tea is prepared and shipped in opaque, heat-sealed packaging to protect it from light and temperature fluctuations. This is designed to ensure that the infusion's properties remain unchanged over time. BENEFITS: Rich in antioxidants, it helps fight free radicals and promotes overall well-being. It contains a moderate amount of caffeine, making it suitable for any time of day. PREPARATION: For optimal infusion, use 3 grams of leaves per 200 ml of water at 90 C (194 F), allowing it to steep for 2 to 3 minutes. Enjoy it neat to fully appreciate its complexity. CHARACTERISTICS: Its intense aroma of orchid and narcissus is combined with notes of toasted wood and dried fruit, resulting in a full-bodied and enveloping flavor with a natural sweetness balanced by a slight astringency. HARVEST AND PROCESSING: Hand-picked in May, Shui Xian undergoes a traditional process including sun-drying, light oxidation, rolling, and a final roasting over charcoal to enhance the aromas. PLANT: Made from Camellia sinensis, this Oolong tea is oxidized to 60 , developing a perfect balance between freshness and aromatic complexity, with dark brown twisted leaves. TERRITORY: Originating in the Wuyi Mountains of Fujian Province, China, Shui Xian Oolong tea grows in a unique rocky soil, which gives it its characteristic mineral profile.EMBALLAGE : le thé est préparé et expédié dans un emballage opaque et thermosoudé afin de le préserver de la lumière et des changements de température. Il est conçu pour garantir que les propriétés de l'infusion restent inchangées dans le temps. AVANTAGES : riche en antioxydants, il aide à lutter contre les radicaux libres et favorise le bien-être général. Il contient une quantité modérée de caféine, ce qui le rend adapté à tout moment de la journée. PRÉPARATION : Pour une infusion optimale, utiliser 3 grammes de feuilles pour 200 ml d'eau à 90 C, en laissant infuser 2 à 3 minutes. A déguster pur pour en apprécier toute la complexité. CARACTERISTIQUES : Son parfum intense d'orchidée et de narcisse est associé à des notes de bois grillé et de fruits secs, ce qui donne une saveur corsée et enveloppante, avec une douceur naturelle équilibrée par une légère astringence. RÉCOLTE ET TRANSFORMATION : récolté à la main en mai, le Shui Xian est soumis à un processus traditionnel comprenant le séchage au soleil, une légère oxydation, le roulage et une dernière torréfaction au charbon de bois pour rehausser les arômes. PLANTE : issu du Camellia sinensis, ce thé Oolong est oxydé à 60 , développant un parfait équilibre entre fraîcheur et complexité aromatique, avec des feuilles torsadées brun foncé. TERRITOIRE : Originaire des montagnes Wuyi dans la province de Fujian, en Chine, le thé Shui Xian Oolong pousse sur un sol rocailleux unique, qui lui confère son profil minéral caractéristique.Thé Oolong Shui Xian 25 gr - Thé Chinois en Feuilles Corsé et Enveloppant - Infusion de Grand Bien-être (25 gr)
