Green tea is one of the main teas in China. It consists of beverages made from the new leaves or buds of tea plants, which have been fermented, processed, and dried. The color of the finished product and the brewed tea broth preserves the green hue of the fresh tea leaves. Green tea is an unfermented tea, retaining the natural substances of the fresh leaves and containing numerous nutrients such as tea polyphenols, catechins, chlorophyll, amino acids, and vitamins. These natural nutrients in green tea have special effects that are unattainable in other teas. Green tea is made from the new shoots of the tea plant as raw material. The color of the dried tea, the tea broth, and the lower leaves are predominantly green, hence the name "green tea." Green tea is made from freshly picked leaves, which undergo various oxidases to preserve the green color of the tea leaves, and are then prepared by simmering and drying. Light green leaves are a common characteristic of quality green tea.

This premium green tea is made from two young spring tea leaves and a bud, as you can see in the photo. The tea plants are grown on the mountain at an altitude of 1200-1800 meters, away from pollution. It is made from the Yunnan Broad Leaf variety, which gives it its distinctive aroma and taste. This green tea showcases its naturally full-bodied character and rich, delicate flavor. It has an incomparable aroma. A bright, clear green color in the cup with a refreshing taste. The infusion is green, almost a light yellow-green. The taste is refreshing and astringent with fruity undertones. A refreshing green tea with distinctive notes of sweet chrysanthemum blossoms, enhanced by subtle wildflower honey and freshly baked chestnut brioche. The Wa ethnic group who cultivate these gardens promote biodiversity and ecological balance by preserving thousands of shade trees and allowing grasses to grow among the tea bushes. This high-quality Yunnan green tea is beautifully crafted with abundant silvery tips. Yunnan Province is located in the far southwest of China. With its subtropical climate, it is the birthplace of tea! It is known for its black teas and aged Pu-erh teas. This particular region, along the border with Myanmar, enjoys a rare and lush microclimate. Biluochun is a famous green tea originally cultivated in the mountainous Dongting region near Lake Tai in Jiangsu Province, China. Also known as Pi Lo Chun, it is prized for its delicate appearance, fruity taste, floral aroma, showy white hairs, and early harvest. Unlike the common small-leaf version harvested in Jiangsu province, this beautiful Bi Luo Chun comes from a high-altitude plateau in Yunnan province, China.

Le thé vert est l'un des principaux thés en Chine. Il s'agit des boissons à base de nouvelles feuilles ou bourgeons de théiers, qui ont été fermentés, transformés et séchés. La couleur du produit fini et la soupe au thé brassée ont préservé la couleur verte des feuilles de thé fraîches. Le thé vert est un thé non fermenté, qui conserve les substances naturelles des feuilles fraîches et contient de nombreux nutriments tels que les polyphénols du thé, les catéchines, la chlorophylle, les acides aminés et les vitamines. Ces nutriments naturels dans le thé vert ont des effets spéciaux, qui sont hors de portée des autres thés. Le thé vert est un thé fabriqué à partir d'une nouvelle pousse d'arbre à thé en tant que matière première, La couleur du thé séché et de la soupe au thé et le bas des feuilles sont principalement verts, d'où le nom de thé vert. Le thé vert est constitué de feuilles fraîches fraîchement cueillies, détruisant diverses oxydases, conservant les feuilles vertes du thé, puis préparées par mijotage et séchage. Les feuilles vert clair sont la caractéristique commune de la qualité du thé vert.

Ce thé vert de qualité supérieure est composé de deux jeunes feuilles de thé de printemps et d'un bourgeon, comme vous pouvez le voir sur la photo. Les théiers sont cultivés sur la montagne à 1200-1800 mètres d'altitude, à l'abri de la pollution. Il est fabriqué à partir de la variété Yunnan Broad Leaf, qui lui donne son arôme et son goût distinctifs. Ce thé vert met en valeur son caractère naturel corsé et sa saveur riche et délicate. Il possède un arôme incomparable. Une couleur verte claire et brillante dans la tasse avec un goût rafraîchissant. L'infusion est verte, presque jaune-vert clair. Le goût est rafraîchissant, astringent avec des tons fruités. Un thé vert rafraîchissant avec des notes distinctives de fleurs de chrysanthème sucrées, relevées d'un subtil miel de fleurs sauvages et de brioche aux châtaignes fraîchement cuite. Les membres de l'ethnie Wa qui exploitent ces jardins favorisent la biodiversité et l'équilibre écologique en préservant des milliers d'arbres d'ombrage et en permettant aux herbes de pousser parmi les théiers. Ce thé vert du Yunnan de haute qualité est très bien fait avec beaucoup de pointes argentées. La province du Yunnan se trouve à l'extrême sud-ouest de la Chine. Avec son climat subtropical, c'est là que le thé est né ! Elle est connue pour ses thés noirs et ses thés vieillis Pu-erh. Cette région particulière, le long de la frontière avec le Myanmar, bénéficie d'un microclimat luxuriant rare. Le Biluochun est un célèbre thé vert cultivé à l'origine dans la région montagneuse de Dongting, près du lac Tai, dans le Jiangsu, en Chine. Également connu sous le nom de Pi Lo Chun, il est réputé pour son aspect délicat, son goût fruité, son arôme floral, ses poils blancs voyants et sa récolte précoce. Différente de la version commune à petites feuilles récoltée dans la province de Jiangsu, cette belle Bi Luo Chun provient d'un plateau de haute altitude de la province du Yunnan, en Chine.

Thé vert Bi Luo Chun biologique du Plateau du Yunnan 250g Thé vert de printemps pré-ming à l'escargot