Palace 3-Year-Old Pu'er is a high-quality Chinese black tea, considered an elite tea.

This tea has already reached a certain point in its journey to perfection, but has not become overly rich.

This magnificent tea is produced in China's northern Yunnan province.

What's important is that all the tea leaves that ultimately create Pu'er Gongting are hand-picked.

The tea is grown on thousand-year-old trees in a secret area known as the "Six Tea Mountains." The tea leaves are withered in a common vat, then thoroughly roasted, rolled and dried naturally in the fresh air, and finally wet stacked for final drying.

The tea leaves, which originate in this area, excel at quickly quenching thirst, but also, thanks to their wealth of medicinal properties, the tea has the ability to "heal."

The tea leaves undergo double fermentation.

Pu-erh tea is one of those teas where age is neither good nor bad.

Over time, tea changes its flavor characteristics.

Therefore, when choosing PU-erh, you should rely on your taste preferences.

Storage is a process, and Pu-erh tea is a living tea.

Biochemical changes continue within it, including post-fermentation, during which microorganisms come into play.

They "eat" some substances and produce others.

The classic oxidation process occurs simultaneously, and oxygen does its job.

In normal air, its content is around 20%.

This is enough to help microorganisms produce enzymes that react with the substances in the tea leaves.

It's no coincidence that it's recommended to open windows and doors for ventilation in the room where Pu-erh is stored.

On the other hand, excessive oxidation of tea damages the flavor and color, so it's essential to pack the tea tightly.

So here too it is necessary to follow the "golden mean" rule.

Aroma: soft, earthy

Color: unsaturated brown

Taste: light woody flavor with a little astringency and earthiness;

Effect: tones, treats the gastrointestinal tract.

Beneficial properties

• Actively fights gastrointestinal problems, and also has a beneficial effect on intestinal health;

• Improves blood circulation throughout the body;

• Normalizes and maintains blood pressure within optimal limits.

And also the level of sugar and cholesterol in the blood;

• Promotes gentle and proper weight loss;

• Relieves drowsiness, relieves bad mood and energizes;

• Relaxes when overexcited;

• Prevents premature aging of the skin and the body as a whole;

Brewing method

We recommend using a porcelain or clay container with thick walls and bottom for brewing;

Recommended proportions for making tea: 2 teaspoons per 200 milliliters of water;

• The water temperature should be no more than 100 degrees;

• The first time it is enough to steep the tea leaves for 2 seconds and drain, the second time brew for 20-30 seconds, the following - with an increase in the brewing time (up to 4-5 (times.)

Packaging

500g tea comes in a hermetically sealed, dense foil bag.

This packaging provides reliable protection from light, moisture, and odors.

It preserves the freshness and aroma of the tea for a long time.

On each bag, you will find a label with detailed information about the tea variety.

1000g tea is two packages of 500g each.

Пуэр Дворцовый 3 летний – это высокого качества китайский черный чай, который относится к категории элитных сортов напитка. Этот чай уже прошёл часть своего пути к идеальному состоянию, но не стал слишком насыщенным.

Этот великолепный напиток в китайской северной провинции Юннань. Что немало важно, так это то, что все чайные листики, которые и создают по итогу Пуэр Гунтин, собираются вручную. Сырье выращивается на тысячелетних деревьях, которые произрастают в тайной местности под названием «Шесть чайных гор». Чайные листики завяливают в общем чане, затем проводят тщательную прожарку сырья, затем скручивают и сушат естественным путем на свежем воздухе, и уже потом проводят влажное скирдование с окончательной просушкой.

Сырье, которое родилось в этом месте, отлично справляется с миссией – быстро утолить жажду, но и помимо этого, благодаря своему багажу целебных свойств, чай умеет «лечить».

Чайные листья проходят двойную ферментацию.

Пуэр относится к таким категориям чая, когда возраст чая – это не хорошо и не плохо. Со временем чай меняет свои вкусовые характеристики. Поэтому выбирая ПУЭР, нужно полагаться на свои вкусовые предпочтения.

Хранение – это процесс, а чай Пуэр – это живой чай. В нем продолжаются биохимические изменения, пост ферментация, при которой в дело вступают микроорганизмы. Они «съедают» одни вещества и вырабатывают другие. Параллельно идет классический процесс окисления, и кислород делает своё дело. В обычном воздухе его содержание где-то около 20%. Этого вполне достаточно, чтобы помочь микроорганизмам производить ферменты, которые и вступают в реакцию с веществами чайного листа. Не случайно в помещении, где хранится Пуэр, рекомендуют открывать окна и двери для проветривания. С другой стороны, излишнее окисление чая вредит вкусу и цвету, поэтому необходимо плотно упаковывать чай. Так что и здесь необходимо соблюдение правила «золотой середины».

Аромат: мягкий, землистый

Оттенок: ненасыщенный коричневый

Вкус: легкий древесный привкус с небольшой терпкостью и землистостью;

Эффект: тонизирует, лечит ЖКТ.

Полезные свойства

• Активно борется с проблемами желудочно-кишечного тракта, а также благотворно влияет на здоровье кишечника;

• Улучшает кровообращение всего организма;

• Нормализует и удерживает в оптимальных пределах артериальное давление. А также уровень сахара и холестерина в крови;

• Способствует мягкому и правильному снижению веса;

• Снимает сонливость, избавляет от плохого настроения и заряжает энергией;

• Расслабляет при перевозбуждении;

• Предотвращает преждевременное старение кожи и организма в целом;

Способ заваривания

Рекомендуем для заваривания использовать фарфоровую или глиняную емкость с толстыми стенками и дном;

Рекомендуемые пропорции для приготовления чая: 2 чайные ложки на 200 миллилитров воды;

• Вода должна быть температурой не более 100 градусов;

• В первый раз хватит настоять заварку в течении 2 секунд, и слить, вторую заварить 20-30 секунд, следующие - с увеличением времени заваривания, (до 4-5 раз.)

Упаковка

Чай 500гр. находится в герметично-запаянном плотном фольгированном пакете. Это упаковка, которая обеспечивает надежную защиту от света, влаги и запахов. Она сохраняет свежесть и аромат чая надолго. На каждом пакете Вы найдете этикетку с подробной информацией о данном сорте чая. Чай 1000гр - это две упаковки по 500гр.