Gida Katki Maddesinin Adi:
Tito TozMaltodekstrin DE 6
Bilesen Listesi:
Maltodekstrin
Net Miktar:
5 kg
Fiziksel Yapisi:
Toz
Lot No:
Geriye dönük izlenebilirlik açisindan, tümhammaddelerinve ambalaj malzemelerinin lot numaralari kayitlari tutulmaktadir.
Ürünün lot numarasi, ürün ambalaji üzerinde yer almaktadir.
Gida Katki Maddesinin Fonksiyonel Sinifi:
Sekerler
Gida Katki Maddesinin Elde Edildigi Kaynagin Adi:MisirÇözünürlük:Suda çözünür.
Gida Katki Maddesinin Eklenebilecegi Gidalar:
Türk Gida Kodeksi Gida Katki Maddeleri Yönetmeligi'nde ve dikey tebliglerde yer alan düzenlemelere uygun olarak, izin verilen bitmis ürünlerde, ilgili sinirlamalar dikkate alinarak kullanilir.
Yönetmelik ve tebliglerde gerekli bilgiye ulasilamadiginda, ilgili ülkenin kanun düzenleyici kurumlarina danisilabilir.
Özel Depolama Kullanim Kosullari:
Kuru ve serin yerde agzi kapali olarak saklayiniz.
Gida Isletmecisinin Ticari Ünvani ve Adresi:
Smart Kimya Tic. ve Dan. Ltd. Sti.
Ege Sanayi Sitesi Balatçik Mah. 8901 3 Sok. No:3 3AO Çigli Izmir tesislerinde üretilmistir.
Üretici Isletme Kayit No:
TR-35-K-047442
Mensei:
Türkiye (Gidanin ana bileseninin mensei, son ürün menseinden farklidir.)
Kullanim Talimati:
Türk Gida Kodeksi Gida Katki Maddeleri Yönetmeligi'ne uygun olarak, üretilen veya üretimi planlanan bitmis ürün ile ilgili dikey tebliglerde yer alan eklenebilecegi gidalar, kullanim kosullari, maksimum miktarlar ve kisitlamalar dikkate alinarak kullanilmalidir.
Türkiye disindaki ülkelerde kullanim planlaniyorsa, ilgili ülkenin yasal mevzuatlari göz önüne alinmalidir.
Ürün performansi, üretim sartlarina, makine ve ekipmanlarin yapi ve performanslarina, mevsimsel degiskenlere ve diger hammaddelere bagli olarak farklilik gösterebilir.
En uygun kullanim miktari belirlenmeden önce, Türk Gida Kodeksi Gida Katki Maddeleri Yönetmeligi'nde belirtilen kisitlamalar mutlaka göz önünde bulundurularak, minimum miktarlarla denemeler yapilmalidir.
Kullanim Alani Satis Amaci:
Gidada kullanim içindir.
Teknik Bilgiler:DE Degeri 5.0 – 8.0
Maltodekstrin DE 6 ürünü suda kolayca çözünen ve özel bir karbonhidrat bilesiminden olusan serbest akisli, hafif higroskopik bir tozdur.Özellikleri:Suda mükemmel çözünürlügü, nötr tadi ve iyi sindirilebilirligi nedeniyle kullanilmaktadir.Düsük DE-degeri nedeniyleçok düsük bir tatliliga sahiptir ve bu nedenle özellikle aromalar ve meyve tozlari için nötr tasiyici olarak uygundur.Yüksek oligosakkarit içerigi ve iyi çözünürlügü nedeniyle hazir içeceklerde ve hazir kremlerde agiz hissini iyilestirir.Bazi uygulamalari:Aromalar, esanslarSpreyle kurutulmus aromalar için tasiyici olarak kullanilir.Hazir içecekler, tatli kremalariDokuyu ve agiz hissini iyilestirir.BaharatlarNötr tasiyici olarak kullanilir.Berrak, kuru çorbalarAkici ajan, dozajin dogrulugunu arttirir.Tatli ürünlerTatliligi ve sakkaroz çözeltilerinin kristallesme egilimini azaltir.Beslenme Bildirimi:
| Enerji ve Besin Ögeleri | 100 g için |
| Enerji | 1.620kj386 Kcal |
| Yag | 0 g |
| Doymus Yag | 0 g |
| Doymamis Yag | 0 g |
| Karbonhidrat | 95g |
| Sekerler | 2 g |
| Protein | 0g |
| Tuz | 0,01 g |
| Diyet Lifleri | 0 g |
| Ekmek Birimleri | 7,9 g |
