Gida Katki Maddesinin Adi:
Sodyum Bikarbonat
Bilesen Listesi:
Sodyum Bikarbonat, Sodyum Karbonat
E Kodu:
E500
Net Miktar:
5 kg
Fiziksel Yapisi:
Toz
Lot No:
Geriye dönük izlenebilirlik açisindan, tüm hammaddelerin ve ambalaj malzemelerinin lot numaralari kayitlari tutulmaktadir.
Ürünün lot numarasi, ürün ambalaji üzerinde yer almaktadir.
Gida Katki Maddesinin Fonksiyonel Sinifi:
Asitler ve Asitlik Düzenleyiciler
Gida Katki Maddesinin Elde Edildigi Kaynagin Adi:
Karbonik Asit
Gida Katki Maddesinin Eklenebilecegi Gidalar:
Türk Gida Kodeksi Gida Katki Maddeleri Yönetmeligi'nde ve dikey tebliglerde yer alan düzenlemelere uygun olarak, izin verilen bitmis ürünlerde, ilgili sinirlamalar dikkate alinarak kullanilir.
Yönetmelik ve tebliglerde gerekli bilgiye ulasilamadiginda, ilgili ülkenin kanun düzenleyici kurumlarina danisilabilir.
Özel Depolama Kullanim Kosullari:
Kuru ve serin yerde agzi kapali olarak saklayiniz.
Gida Isletmecisinin Ticari Ünvani ve Adresi:
Smart Kimya Tic. ve Dan. Ltd. Sti.
Ege Sanayi Sitesi Balatçik Mah. 8901 3 Sok. No:3 3AO Çigli Izmir tesislerinde üretilmistir.
Üretici Isletme Kayit No:
TR-35-K-047442
Mensei:
Türkiye (Gidanin ana bileseninin mensei, son ürün menseinden farklidir.)
Kullanim Talimati:
Türk Gida Kodeksi Gida Katki Maddeleri Yönetmeligi'ne uygun olarak, üretilen veya üretimi planlanan bitmis ürün ile ilgili dikey tebliglerde yer alan eklenebilecegi gidalar, kullanim kosullari, maksimum miktarlar ve kisitlamalar dikkate alinarak kullanilmalidir.
Türkiye disindaki ülkelerde kullanim planlaniyorsa, ilgili ülkenin yasal mevzuatlari göz önüne alinmalidir.
Ürün performansi, üretim sartlarina, makine ve ekipmanlarin yapi ve performanslarina, mevsimsel degiskenlere ve diger hammaddelere bagli olarak farklilik gösterebilir.
En uygun kullanim miktari belirlenmeden önce, Türk Gida Kodeksi Gida Katki Maddeleri Yönetmeligi'nde belirtilen kisitlamalar mutlaka göz önünde bulundurularak, minimum miktarlarla denemeler yapilmalidir.
Kullanim Alani Satis Amaci:
Gidada kullanim içindir.
Gluten içermez. Gluten intoleransi olan bireyler için uygundur.
Teknik Bilgiler:
Tito sodyum bikarbonat, karbonat ya da soda, kimyasal formulü NaHCO3 olan bir kimyasal bilesiktir. Sodyum tuzlarindan birisidir.
Tito sodyum bikarbonat'in antiasit özelligi vardir ve Kabartma tozu olarak da kullanilir.
Tito sodyum bikarbonat, suda çözünür ve beyaz kati kristal tozdur.
Sodyum karbonat'i andiran hafif alkali tadi vardir.
Salin solüsyonu bilesiminde de kullanilir.
Sodyum Bikarbonat, eczanelerde Ingiliz karbonati, solvey karbonati, garra karbonat, cep sodasi isimleriyle de satilmaktadir.
Kullanim Alanlari:
Alkali su yapiminda kullanilabilir.
Teknik Belgeler:
