| Ingredients | cocoa mass; sweetener maltitol; cocoa butter; cocoa powder; inulin; emulsifier: lecithins; vanilla extract; sweetener: steviol glycosides |
| Type of chocolate | dark; sugar-free; Confectionery |
| Cocoa content | 68% |
| Shelf life | 18 months |
| Nutritional value proteins | 8.5 g/100g |
| Nutritional value carbohydrates | 28 g/100g |
| Nutritional value fats | 41 g/100g |
| Minimum storage temperature | +5° C at air humidity no more than 70% |
| Maximum storage temperature | +22° C at air humidity no more than 70% |
| Product Features | sugar-free; non-GMO; Dietary |
| Country of origin | Russia |
| Energy value calories (per 100 g) | 520 kcal |
| Number of items in a package | 400 g |
| Weight of product without packaging (g) | 400 g |
| Weight of product with packaging (g) | 420 g |
| Package length | 14 cm |
| Package height | 8 cm |
| Package width | 14 cm |
The "Tomer Expert" chocolate line was developed specifically for confectionery professionals. This is a fully prepared product that can be used in baking, for glazes and fillings, as a cake coating, for handmade chocolates, as a standalone filling, in combination with crunchy fillings, and for making coffee, ganache, and chocolate fountains. However, the range of applications is limited only by the pastry chef's imagination. And the special flavor notes of Fino de Aroma cocoa beans in our chocolate will inspire you to create new culinary masterpieces. Chocolate drops in the form of callets have a natural composition, making them ideal for a healthy, balanced diet. The products contain no added flavors, artificial colors, or artificial additives, making them safe even for children. They are suitable for making cupcakes and muffins, as well as holiday figurines, icing, cake decorating, and various bars. If you're looking for exquisite dark chocolate with a natural composition for a snack while dieting or as a gift for a grandmother with diabetes, these chocolate drops will make a pleasant gift for loved ones. These low-calorie biscuits are perfect for athletes, as a healthy gift, or you can put together an unusual gift box for Mother's Day, a colleague, or a girlfriend. Even men will appreciate this delicious treat. Thanks to its natural composition, free of preservatives and flavor enhancers, the chocolate has a distinct flavor, perfect for serving and enjoying with a cup of tea. Maltitol, a low glycemic index sweetener, is used as a sweetener. Russian production allows us to deliver the freshest chocolate directly from the factory. You can create chocolate shapes, decorate birthday cakes, add to mousse, make cocktails, or chocolate ice cream. Tempering is required for confectionery use. The flow rate is 3 drops.
Горький шоколад кондитерский 68% Без Сахара 400гр в каллетах
| Состав | какао тертое; подсластитель мальтитол; какао масло; какао-порошок; инулин; эмульгатор: лецитины; экстракт ванили; подсластитель: стевиолгликозиды |
| Вид шоколада | горький; без сахара; кондитерский |
| Содержание какао | 68% |
| Пищевая ценность белки | 8.5 г/100г |
| Пищевая ценность углеводы | 28 г/100г |
| Пищевая ценность жиры | 41 г/100г |
| Минимальная температура хранения | +5° C при влажности воздуха не более 70% |
| Максимальная температура хранения | +22° C при влажности воздуха не более 70% |
| Особенности продукта | без сахара; без ГМО; диетический |
| Страна производства | Россия |
| Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) | 520 ккал |
| Количество предметов в упаковке | 400гр |
| Вес товара без упаковки (г) | 400 г |
| Вес товара с упаковкой (г) | 420 г |
| Длина упаковки | 14 см |
| Высота упаковки | 8 см |
| Ширина упаковки | 14 см |
Линейка шоколада "Tomer Expert" разработана специально для профессионалов кондитерского рынка. Это полностью готовый продукт, который может быть использован: для выпечки, для глазури и начинок, в качестве покрытия для тортов, для конфет ручной работы, в качестве самостоятельной начинки и в сочетании с хрустящими наполнителями, для приготовления кофе, ганаша и шоколадного фонтана. Впрочем, область применения ограничена только фантазией кондитера. А особые вкусовые нотки какао-бобов Fino de Aroma в нашем шоколаде вдохновят вас на создание новых кулинарных шедевров. Шоколадные капли в форме каллет имеют натуральный состав, поэтому идеально подойдут в качестве полезного сбалансированного питания. Продукция не имеет вкусовых добавок, ароматизаторов и искусственных красителей в составе, поэтому употреблять могут даже дети. Подходит для изготовления кексов и маффинов, а также фигурок для праздника, глазирования, декора тортов, различных батончиков. Если вы ищете изысканный горький шоколад с натуральным составом для перекуса при диете или в качестве подарка бабушке, страдающей сахарным диабетом, дропсы станут приятным подарком близким людям. Низкокалорийные галеты подойдут для спортсменов, в качестве ПП подарка, можно собрать необычный подарочный бокс к 8 марта маме, коллеге или любимой девушке. Такую вкусняшку оценят даже мужчины. Благодаря натуральному составу без консервантов и усилителей вкуса шоколад обладает выраженным вкусом, можно подать к столу и посидеть за чашкой чая. В качестве сахарозаменителя используется мальтит, который обладает низким гликемическим индексом. Российское производство позволяет поставлять самый свежий шоколад прямо с фабрики. Вы можете создать фигурный шоколад, украшения для тортов ко дню рождения, добавить в мусс, приготовить коктейль, шоколадное мороженое. Для использования в кондитерских целях требует темперирования. Текучесть 3 капли.