A unique jam with a three-part heritage. The fruit with which it is made is a variety of pumpkin typical of French Provence, a particular fruit that cannot be eaten raw. Due to the hardness of its rind and the number of seeds, it is a complicated fruit to work with, which is why in the past, Master Confectioners tested their apprentices by measuring their ability to make a good jam from this fruit, which is also called "Pumpkin Jam"Buy multiple units and benefit from a single shipping fee. They make their jams using the traditional method: doing the entire process by hand with only fruit and cane sugar, thus obtaining an unprecedented gastronomic journey. Premium classic jams without additives. They recently added to their long list of awards the Double Silver Medal and the Bronze Medal obtained at the international competition World Marmalade Awards 2024. For Traditional Jams, this jam is a tribute to the teachings of the Masters who preceded them. Its recipe is one of the best-kept secrets of the Master Confectioners. Pumpkin mixed with lemon results in a delicate jam with a sweet and elegant flavor. A unique jam with a three-part heritage. The fruit with which it is made is a variety of pumpkin typical of French Provence, a particular fruit that cannot be eaten raw. Due to the hardness of its rind and the number of grains, it is a complicated fruit to work with, which is why in the past, Master Confectioners tested their apprentices by measuring their ability to make a good jam from this fruit, which is also called "Pumpkin Jam". Une confiture unique avec un héritage en trois parties. Le fruit avec lequel il est élaboré est une variété de potiron typique de la Provence française, un fruit particulier qui ne peut pas être consommé cru. De par la dureté de sa croûte et le nombre de grains, c'est un fruit compliqué à travailler, c'est pourquoi autrefois les Maîtres Confiseurs testaient leurs apprentis en mesurant leur capacité à faire une bonne confiture à de ce fruit, qui est I aussi appelée "Confiture de Citrouille"Achetez plusieurs unités et bénéficiez de frais d'expédition uniques. Ils fabriquent leurs confitures selon la méthode traditionnelle : faire tout le processus à la main uniquement avec des fruits et du sucre de canne pour obtenir ainsi un voyage gastronomique sans précédent. Confitures classiques haut de gamme sans additifs. Ils ont récemment ajouté à leur longue liste de récompenses la Double Médaille d'Argent et la Médaille de Bronze obtenues au concours international World Marmalade Awards 2024. Pour les Confitures Traditionnelles, cette confiture est un hommage aux enseignements des Maîtres qui les ont précédés. Sa recette est l'un des secrets les mieux gardés des Maîtres Confiseurs. Le potiron mélangé au citron donne une confiture délicate au goût doux et élégant. Une confiture unique avec un héritage en trois parties. Le fruit avec lequel il est élaboré est une variété de potiron typique de la Provence française, un fruit particulier qui ne peut pas être consommé cru. De par la dureté de sa croûte et le nombre de grains, c'est un fruit compliqué à travailler, c'est pourquoi autrefois les Maîtres Confiseurs testaient leurs apprentis en mesurant leur capacité à faire une bonne confiture à de ce fruit, qui est I aussi appelée "Confiture de Citrouille".