Hyssop Grown in ecologically clean areas of Crimea, fresh harvest.

Discover the wonders of hyssop - a little-known, but very useful herb!

Hyssop belongs to the mint family and has been used for many centuries as a remedy.

Beneficial properties of hyssop tea include:

Maintains respiratory health - soothes sore throat and cough.

Expectorant properties help clear the throat of mucus and congestion.

Aids digestion - helps get rid of gas, bloating, and indigestion.

May also relieve nausea.

Calms nerves and anxiety - the compounds found in hyssop have a relaxing and sedative effect on the body.

Drinking hyssop tea helps relieve stress and anxiety.

Enhances circulation - Improves blood flow throughout the body.

This helps nutrients reach cells, remove waste, and support overall cardiovascular function.

Aids weight loss - By improving digestion and reducing bloating, hyssop can help fight excess weight.

Its diuretic properties also reduce water retention.

Hyssop makes a refreshing, healthy herbal tea.

Steep 1-2 teaspoons of dried hyssop leaves in 200 ml of hot water for 5-10 minutes.

Sweeten with honey, if desired.

Sip and enjoy the light, pleasant taste!

Hyssop tea is caffeine-free, making it a good choice before bed.

Hyssop blends well with other herbs in tea blends.

For a calming, stress-relieving tea, combine hyssop with chamomile, lemon balm, and lavender.

For an immune boost, combine hyssop with echinacea, ginger, and lemon.

The options are endless!

Hyssop leaves and flowers can also be used in cooking.

Add to soups, salads, marinades, baked goods, and more.

The aromatic minty flavor enhances both savory and sweet dishes.

Dried or fresh, hyssop pairs beautifully with vegetables like cauliflower, carrots, and cabbage.

It also complements fruits like figs, raisins, and plums.

BLUEBERRY PIE WITH HYSSOP

A thin berry pie made with shortcrust pastry!

Blueberry pie with hyssop has a crumbly shortcrust base and an abundance of berry filling.

The recipe calls for blueberry jam for the filling, but you can also use fresh berries, first blending them with sugar.

Hyssop also plays an important role, it gives the filling a piquant aroma and a light flavor.

Here are a few individual recipes:

Hyssop infusion:

Pour 200 ml of boiling water over 2 teaspoons, then let it brew for 30 minutes and strain.

The infusion is used for washes, compresses and rinses.

Hyssop infusion:

Pour 400 ml of boiling water over 1-3 tablespoons of hyssop, leave for 1 hour, then strain. Drink the warm infusion 0.5 cups 2-3 times a day 20 minutes before meals.

Hyssop tincture:

Pour 100-200 ml of vodka over 20 g of hyssop, leave for 7 days and strain. Take 1 teaspoon 2-3 times a day.

Иcсоп Выращен в экологически чистых районах Крыма , свежий урожай .

Откройте для себя чудеса иссопа - малоизвестной, но очень полезной травы!

Иссоп относится к семейству мятных и уже много веков используется в качестве лечебного средства.

К числу полезных свойств чая из иссопа относятся:

Поддерживает здоровье дыхательных путей - успокаивает боль в горле и кашель. Отхаркивающие свойства помогают очистить горло от слизи и застойных явлений.

Способствует пищеварению - помогает избавиться от газов, вздутия живота и расстройства желудка. Может также облегчать тошноту.

Успокаивает нервы и тревогу - соединения, входящие в состав иссопа, оказывают расслабляющее и седативное действие на организм. Питье чая из иссопа помогает снять стресс и беспокойство.

Усиливает кровообращение - Улучшает кровоток во всем организме. Это помогает питательным веществам достигать клеток, выводить шлаки и поддерживать общую работу сердечно-сосудистой системы.

Способствует снижению веса - улучшая пищеварение и уменьшая вздутие живота, иссоп может помочь в борьбе с лишним весом. Мочегонные свойства также уменьшают задержку воды в организме.

Из иссопа получается освежающий, полезный травяной чай. Заварите 1-2 чайные ложки сушеных листьев иссопа в 200 мл горячей воды в течение 5-10 минут. При желании подсластите медом. Потягивайте и наслаждайтесь легким, приятным вкусом! Чай из иссопа не содержит кофеина, что делает его хорошим вариантом перед сном.

Иссоп хорошо сочетается с другими травами в чайных смесях. Для приготовления успокаивающего чая для снятия стресса сочетайте иссоп с ромашкой, мелиссой и лавандой. Для повышения иммунитета смешайте иссоп с эхинацеей, имбирем и лимоном. Варианты бесконечны!

Листья и цветки иссопа можно использовать и в кулинарии. Добавлять в супы, салаты, маринады, выпечку и т.д. Ароматный мятный вкус улучшает соленые и сладкие блюда. Сушеный или свежий иссоп прекрасно сочетается с такими овощами, как цветная капуста, морковь и капуста. Он также дополняет такие фрукты, как инжир, изюм и сливы.

ЧЕРНИЧНЫЙ ПИРОГ С ИССОПОМ

Тонкий ягодный пирог из песочного теста! Черничный пирог с иссопом имеет рассыпчатую песочную основу и обилие ягодной начинки. В рецепте для начинки используется черничное варенье, но можно использовать и свежие ягоды, предварительно измельчив их в блендере с добавлением сахара. Иссоп играет также не маловажную роль, он придает начинке пикантность, аромат и легкий вкусовой оттенок.

Вот несколько отдельных рецептов:

Настой иссопа:

Залить 2 чайные ложки 200 мл кипятка, затем дать настояться в течнии 30 мин и процедить. Настой используется для промываний, компрессов и полосканий.

Настой иссопа:

Залить 1-3 столовые ложки иссопа 400 мл кипятка, настаивать 1 час, затем процедить. Теплый настой нужно пить по 0,5 стакана 2-3 раза в день за 20 мин до приема пищи.

Настойка на иссопе:

Залить 20 г иссопа 100-200 мл водки, настоять 7 дней и процедить. Принимают по 1 чайной ложке 2-3 раза в день.