Trofai seed sauce, a typical African sauce, is a juice of palm fruit pulp in oil. These fruits called "Palm Nuts" are sorted, washed, blanched and pitted and finally pressed to obtain a sauce that is rather sweet in the mouth. The sauce will deliciously accompany meats and fish and all your traditional African dishes. USE: Very widespread in black Africa, seed sauce, also called "Moambe" or "Ayetro", is not really a sauce in itself, but rather an ingredient for cooking sauces. This copper-red sauce, rich in fiber, is a great classic of African cuisine. It is suitable for cooking chicken and beef as well as smoked, dried or salted fish, and even vegetables. INGREDIENTS: Oil palm fruit pulp, water, chili powder 1.2 , salt and black pepper NUTRITIONAL INFORMATION: Per 100g: Energy 850kJ 206kcal, fats 18g including saturated fatty acids 8.4g, carbohydrates 8.9g including sugars 0.6g, dietary fiber 4.3g, proteins 1g, salt 0.19g. DISCLAIMER Composition: Palm fruit pulp with 58 oil, water, spices, saltThe sauce will deliciously accompany meats and fish and all your traditional African dishes. La sauce graine de Trofai, sauce typique africaine, est un jus de pulpe de fruits de palmier a l'huile. Ces fruits appelés « Noix de palme » sont triés, lavés, blanchis et dénoyautés et enfin pressés afin d'obtenir une sauce plutôt douce en bouche. La sauce accompagnera délicieusement les viandes et poissons et tous vos plats africains traditionnels UTILISATION: Très répandue en Afrique noir, la sauce graine aussi appelée "Moambe" ou "Ayetro", n'est pas vraiment une sauce en soit, mais plutôt un ingrédient pour cuisiner des sauces. Cette sauce à la couleur rouge cuivrée, riche en fibres, est un grand classique de la cuisine Africaine. Elle se prête aussi bien pour cuisiner le poulet et le bœuf que pour des poissons fumés, séchés ou salés, et même les légumes. INGREDIENTS: Pulpe de fruit de palmier à huile, eau, poudre de piment 1,2 , sel poivre noir INFORMATIONS NUTRITIONNELLES: Pour 100g : Energie 850kJ 206kcal , matières grasses 18g dont acides gras saturés 8.4g, glucides 8.9g dont sucres 0.6g, fibres alimentaires 4.3g, protéines 1g, sel 0.19g. CLAUSE DE NON-GARANTIE Composition: Pulpe de fruit du palmier à l'huile 58 , eau, épices, selLa sauce accompagnera délicieusement les viandes et poissons et tous vos plats africains traditionnels.