Périgueux Truffle Sauce 1.5 100g The most ancient of Périgord sauce recipes, Périgueux sauce goes perfectly with duck breast, tournedos Rossini or all other white meats. This topping made from veal stock, foie gras and truffle will bring generosity to your simplest dishes. INGREDIENTS Water, Banyuls natural sweet wine (SULPHITES, gum arabic), brown veal stock (rice semolina, natural flavorings, salt, brown sugar, beef and veal fat, tomato and carrot extract), modified corn starch, black Périgord truffle juice (Tuber Melanosporum) 2 , duck foie gras block (duck foie gras, water, salt, Armagnac, pepper), black Périgord truffle pieces (Tuber Melanosporum) 1.5 , onion, acti'truf (buckwheat flour, white summer truffle (Tuber Aestivum Vitt) 5 , white truffle flavoring), salt, xanthan gum, pepper. Possible traces of Gluten, Milk, Egg, Soy, CeleryPackaging: 100g. Ingredients: Water, Banyuls natural sweet wine (SULFITES, gum arabic), brown veal stock (rice semolina, natural flavors, salt, brown sugar, beef fat and veal, tomato and carrot extract), modified corn starch, Périgord black truffle juice (Tuber Melanosporum) 2 , duck foie gras block (duck foie gras, water, salt, Armagnac, pepper), Périgord black truffle pieces (Tuber Melanosporum) 1.5 , onion, acti'truf (buckwheat flour, summer white truffle (Tube. Storage instructions: Best before the date indicated on the jar. After opening, keep refrigerated and consume within 48 hours. Preparation instructions: After emptying the contents of the jar into a saucepan, gently bring to a boil and stir with a whisk. Ideal to accompany Tournedos Rossini, pieces beef, truffled goose necks, duck aiguillettes Sauce Périgueux Truffée 1,5 100g La plus ancestrale des recettes de sauces du Périgord, la sauce Périgueux s'accommode parfaitement avec le magret de canard, le tournedos Rossini ou encore toutes les autres viandes blanches. Ce nappage composé d'un fond de veau, de foie gras et de truffe apportera de la générosité à vos plats les plus simples. INGRÉDIENTS Eau, vin doux naturel Banyuls (SULFITES, gomme arabique), fond brun de veau (semoule de riz, arômes naturels, sel, sucre brun, graisse de bœuf et viande de veau, tomate et extrait de carotte), amidon de maïs modifié, jus de truffes noires du Périgord (Tuber Melanosporum) 2 , bloc de foie gras de canard (foie gras de canard, eau, sel, Armagnac, poivre), brisures de truffes noires du Périgord (Tuber Melanosporum) 1,5 , oignon, acti'truf (farine de sarr, truffe blanche d'été (Tuber Aestivum Vitt) 5 , arôme de truffe blanche), sel, gomme xanthane, poivre. Traces possibles de Gluten, Lait, Œuf, Soja, CéleriConditionnement : 100g. Ingrédients : Eau, vin doux naturel Banyuls (SULFITES, gomme arabique), fond brun de veau (semoule de riz, arômes naturels, sel, sucre brun, graisse de bœuf et viande de veau, tomate et extrait de carotte), amidon de maïs modifié, jus de truffes noires du Périgord (Tuber Melanosporum) 2 , bloc de foie gras de canard (foie gras de canard, eau, sel, Armagnac, poivre), brisures de truffes noires du Périgord (Tuber Melanosporum) 1,5 , oignon, acti'truf (farine de sarr, truffe blanche d'été (Tube. Conseils de conservation : A consommer de préférence avant la date indiquée sur le bocal. Après ouverture, conserver au réfrigérateur, et consommer dans les 48 heures. Conseils de préparation : Après avoir vidé le contenu du bocal dans une casserole, portez doucement à ébullition et remuez avec un fouet. Idéale pour accompagner Tournedos Rossini, pièces de bœuf, cous d'oie truffés, aiguillettes de canard .
