Mantecados Felipe II - Exquisite handmade mantecados - 500 gram presentation - Mantecados Felipe II, the best in the world The origin of this gastronomic gem and Christmas dessert dates back to the 16th century, during the reign of one of our most famous monarchs in history, when the Count of Benavente recommended one of these treats to King Philip II and his wife, who were captivated by its exquisite taste. Its classic, entirely artisanal preparation and the recipe, faithfully passed down through generations, have earned them prestigious awards and made them legendary. Many people often confuse mantecados with polvorones, but there are clear differences, which we will briefly explain. Differences between mantecados and polvorones. Strictly speaking, a polvoron would be a type of mantecado, but its acceptance and consumption have become so widespread that eventually, a distinction emerged between mantecados, each acquiring its own identity. Mantecados may or may not contain almonds in their structure, and may be made from flour, barley, slices, or whole almonds, but the powdered varieties always have almonds within their structure. In the case of the Marcona mantecados, wheat and almond flours are used. The sugar used in its preparation is granulated sugar, and egg whites or visible egg whites are also used according to the established standard. Why buy these butters? Besides being a delight for our palates due to their exquisite taste, they have been awarded trophies and gold medals.



Nappes Philippe II - Exquis Mantequés faits à la main - Présentation 500 grammes - Chantons Philippe II les Meilleurs au Monde

DESCRIPTION DU PRODUIT Mantecados Felipe II - Exquis mantecados faits à la main - Présentation 500 grammes - Mantecados Felipe II les meilleurs du monde L'origine de ce bijou gastronomique et des desserts de Noël remonte au 16ème siècle tout au long du règne d'un de nos monarques les plus connus de l'histoire, lorsque le Comte de Benavente a recommandé au roi Philippe II et à sa femme un de ces friandises et ont été fascinés par la finesse du dessert. Sa préparation classique et entièrement artisanale et sa recette qui a été fidèlement rangée génération après génération, les ont fait mériteurs de très hauts prix en les faisant une légende. Il y a beaucoup de gens qui confondent souvent les Mantecados avec les Polvorones, mais il y a des différences claires que nous l'expliquons brièvement. Différences entre les mantecados et les polvorons. Dans un sens rigoureux, un polvoron serait une classe de mantecado mais son acceptation et sa consommation sont devenues si importantes qu'à la fin, un trou a été fait entre les mantecados en prenant leur propre identité. Les mantecados ont la possibilité de porter, ou non, dans leur structure amande, ainsi que l'apparence de farine, de grange, de tranches ou entières, mais les poudres ont toujours à l'intérieur de l'amande dans leur structure. Dans la situation du beurre les farines de blé et d'amande Marcona dans le cas des mantecados Felipe II. Le sucre utilisé pour son exécution est granillo et est également utilisé selon la norme établie œuf ou visibles d'œuf dans sa préparation. Pourquoi acheter ces beurres ? En plus d'être un délice pour notre palais pour son goût exquis, il a été récompensé par des trophées et des médailles d'or.