Latince adi: Nigella sativa
Ingilizce adi: Black cumin, black seed oil
Familyasi: Ranonculaceae
Orijin ülke: Misir
Çörek otu yagi nedir?
Çörek otuYagiasya'ya özgü nigella sativa bitkisinden yapilmaktadir. Bitki teknik olarak buttercup ailesinin bir üyesidir ve küçük, siyah, hilal seklinde tohumlara sahiptir.Çörek otu yagiGünümüzde sik sik kullanilan bitkisel yag çesitlerinden biridir.
Eski çaglardan beriçörek otu yagiKullananlar arasinda çok ünlü isimler de yer almaktadir.Çörek otuKullaniminin tarihi eski misir'daki firavun tut zamanlarina kadar uzanmaktadir. Kleopatra'ninÇörek otu yagiKullandigi ve hipokrat'in da kullanimina basvurdugu yaglardan biri oldugu bilinmektedir.
Çörek otu yagi, bitkinin siyah tohumlarindan elde edilmektedir. Uzun dönemler zamana meydan okuyan besinler arasinda yer alan ve nigella sativa (n. Sativa) bitkisinden elde edilen siyah tohumÇörek otuOlarak bilinmektedir. Hint geleneklerinde, bu siyah tohumlar, uygulamalarda büyük oranda yer alan figürlerden olmustur. Müslümanlar için,Çörek otuTohumu "habbatul barakah" veya kutsanmis tohum olarak bilinir. Çörek otu tohumunun en popüler kullanimlari arasinda, bitkisel bir yag olanÇörek otu yagiKullanimi en basta gelmektedir.
Çörek otu yagi faydalari
Çörek otu yagiNin faydali etkisi geleneksel tedavi yöntemlerinde yüzyillarca kullanilagelmis olsa da henüz klinik çalismalarda yeterli bilgiler elde edilememistir. AncakÇörek otu yagiSaç ve cilt bakimda kullanilabilir, bu yag saçiniza parlaklik kazandirabilir. Sampuan ya da losyon gibi ürünlereÇörek otu yagiEklenilerek kullanilabilir.Çörek otu yagikutu üzerinde bulunan talimatlara göre agiz yolu (oral yol) ile de kullanilabilir.Çörek otu yagiNi enfeksiyonlu bölgeye sürmekten kaçinmanizi, ciltte ve saç derisinde olusan yara ve döküntüleri doktorunuza danismanizi öneririz.
Çörek otu yagi nasil kullanilir?
"çörek otu yagi ne ise yarar?"
Nigella sativa (n. Sativa) (family ranunculaceae), dünya çapinda yaygin olarak yetistirilen bir bitkidir. Tohum ve yag, çesitli gida sistemlerinde uzun bir kullanim geçmisine sahiptir.Çörek otuGenellikle siyah tohum olarak bilinir.Çörek otu, güney avrupa, kuzey afrika ve güneybati asya'ya özgüdür ve orta dogu akdeniz bölgesi, güney avrupa, hindistan, pakistan, suriye, türkiye, suudi arabistan gibi dünyanin birçok ülkesinde yetistirilmektedir.
Nigella sativa ve bu bitkinin yagi dünya çapinda yüzyillardir üretilmektedir.Çörek otu20-90 cm boyunda, ince parçali yapraklar i olan, yaprak bölümleri iplikçikli ve dar dogrusal olarak büyüyen, yillik, çiçekli bir bitkidir. Çiçekler narin ve genellikle 5-10 yaprakli, beyaz, sari, pembe, soluk mavi veya soluk mor renklidir. Meyveleri, her biri çok sayida tohum içeren 3-7 birlesik folikülden olusan sisik bir kapsül seklindedir.
Tohumlar küçük 2-3.5 mm- 1-2 mm, disi siyah ve içi beyaz, kokulari hafif aromatik ve tadi acidir. Mikroskobik olarak, tohumun enine kesiti eliptik, kalin duvarli hücrelerden olusur ve tek katmanlidir. Pigment tabakasinin iç kisminda, kalin duvarli dikdörtgen seklinde, uzun veya neredeyse sütunlu hücrelerden olusan bir tabaka bulunur. Tohum çogunlukla yag globülleri ile dolu, ince duvarli, dikdörtgen veya çokgen hücrelerden olusur. soguk pressÇörek otu yagiYani diger ismi ile soguk sikimÇörek otu yagihücrelerdeki bu yagin çikartilmasi ile elde edilmektedir.Çörek otu yagigida olarak tüketilebilmekte ve kokusundan yararlanilmaktadir.