Umami Katsuobushi Flocons de Bonite 40g - Hanakatsuo Authentique - P che Durable S chage Lent - Id al pour Bouillon Dashi Takoyaki et Okonomiyaki

Name: Umami Katsuobushi Flocons de Bonite 40g - Hanakatsuo Authentique - P che Durable S chage Lent - Id al pour Bouillon Dashi Takoyaki et Okonomiyaki
Brand: Umami
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Umami Katsuobushi Flocons de Bonite 40g - Hanakatsuo Authentique - P che Durable S chage Lent - Id al pour Bouillon Dashi Takoyaki et Okonomiyaki

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Category: Grocery & Gourmet Food

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ESSENTIAL FOR DASHI: Besides being a delicious garnish, it's the fundamental base (along with kombu seaweed) for creating authentic Japanese dashi broth. A "DANCING" TOPPING: Watch the magic of katsuobushi! When placed on hot dishes like takoyaki, okonomiyaki, or yakisoba, the heat gently sets the flakes in motion, creating a spectacular effect. SUSTAINABLE FISHING: We are committed to selecting only raw materials from sustainable fishing methods, ensuring an excellent product while respecting the marine environment. TRADITIONAL METHOD: The fish is prepared with the utmost care, smoked, and subjected to a slow drying process to concentrate all its natural flavor and aroma. AUTHENTIC KATSUOBUSHI: High-quality bonito flakes (hanakatsuo) with a rich, smoky, and deeply umami taste. The secret ingredient of Japanese cuisine.

INDISPENSABLE POUR LE DASHI : En plus d'être une garniture délicieuse, c'est la base fondamentale (avec l'algue Kombu) pour créer le véritable bouillon Dashi japonais. GARNITURE QUI « DANSE » : Regardez la magie du Katsuobushi ! Lorsqu'il est placé sur des plats chauds comme les Takoyaki, Okonomiyaki ou Yakisoba, la chaleur fait bouger doucement les flocons créant un effet spectaculaire. PÊCHE DURABLE : Nous nous engageons à sélectionner uniquement des matières premières issues de méthodes de pêche durables, garantissant un excellent produit tout en respectant l'environnement marin. MÉTHODE TRADITIONNELLE : Le poisson est préparé avec le plus grand soin, fumé et soumis à un processus de séchage lent pour concentrer toute sa saveur et son arôme naturels. KATSUOBUSHI AUTHENTIQUE : Flocons de bonite de haute qualité (Hanakatsuo) au goût riche, fumé et profondément umami. L'ingrédient secret de la cuisine japonaise.

Umami Katsuobushi Flocons de Bonite 40g - Hanakatsuo Authentique - Pêche Durable, Séchage Lent - Idéal pour Bouillon Dashi, Takoyaki et Okonomiyaki