| Shelf life | 24 months |
| Country of origin | Russia |
| Nutritional value fats | 2 g/100 g |
| Nutritional value carbohydrates | 47 g/100 g |
| Nutritional value proteins | 7 g/100 g |
| Energy value calories (per 100 g) | 248 kcal |
| Minimum storage temperature | 5 |
| Maximum temperature Storage | 25 |
| Product Features | gluten-free, dietary, natural |
| Purpose of the starter | for bread |
| Package Contents | packaging, starter |
| Product Weight without packaging (g) | 150 g |
| Product Weight with packaging (g) | 160 g |
| Package Length | 14 cm |
| Package Height | 21 cm |
| Package Width | 3 cm |
The eternal sourdough starter for bread "Healthy Batch" by Levito Madre is a source of benefits and vitamins, passed down from generation to generation.
It's an easy way to bake real, delicious, and healthy bread at home.
This yeast-free sourdough starter is specially designed for those who value healthy eating and enjoy delighting their loved ones with fresh baked goods.
Our sourdough starter contains only natural ingredients: sourdough, select flour, healthy bran, and unfermented malt.
No artificial additives or preservatives!
Our dry sourdough starter is easy to use.
Simply pour water over the prepared mixture, let it rise, and then refrigerate.
Levito Madre is perfect for making Italian breads: ciabatta and focaccia, michetta, rosetta, and others.
It's also perfect for pancakes and pies, sweet pastries, panettone, and Easter cakes.
Bread made with sourdough is significantly healthier than bread made with yeast.
Why?
Natural yeast contains a lot of lactic acid bacteria, unlike yeast dough, which does not contain lactobacilli.
The sourdough reduces the amount of gluten, thereby reducing the likelihood of allergic reactions.
Rye and rye-wheat bread made with our sourdough do not cause heartburn.
Moderate consumption of such bread does not lead to weight gain.
It is more filling, so just a couple of slices are enough to feel full.
And, of course, it has a unique aroma and a bright, rich taste!
Bread baking mix is the ideal solution for those who want to pamper themselves and their loved ones with real homemade bread.
Try making it in a bread maker - you will be pleasantly surprised by the result!
IMPORTANT: remember that the bread sourdough must adapt to the water and flour used.
This process can take from 1 to 3 days.
We recommend using wholemeal flour for top dressing.
Happy baking and delicious bread!
For instructions and a recipe for homemade bread, see the package and the photo in the card.
If you're having trouble making it, check out the FAQ section: you'll find the answers there!
Закваска для хлеба Левито Мадре Вечная
| Страна производства | Россия |
| Пищевая ценность жиры | 2 г/100г |
| Пищевая ценность углеводы | 47 г/100г |
| Пищевая ценность белки | 7 г/100г |
| Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) | 248 ккал |
| Минимальная температура хранения | 5 |
| Максимальная температура хранения | 25 |
| Особенности продукта | безглютеновый, диетический, натуральный |
| Назначение закваски | для хлеба |
| Комплектация | упаковка, закваска |
| Вес товара без упаковки (г) | 150 г |
| Вес товара с упаковкой (г) | 160 г |
| Длина упаковки | 14 см |
| Высота упаковки | 21 см |
| Ширина упаковки | 3 см |
Вечная закваска для хлеба «Полезная партия» Левито Мадре - источник пользы и витаминов, который передается из поколения в поколение. Это простой способ испечь настоящий, вкусный и полезный хлеб в домашних условиях. Бездрожжевая закваска для хлеба разработана специально для тех, кто ценит здоровое питание и любит радовать своих близких свежей выпечкой.
В составе нашей закваски для хлеба только натуральные ингредиенты: закваска, отборная мука, полезные отруби и неферментированный солод. Никаких искусственных добавок и консервантов! Наша сухая закваска для хлеба проста в использовании. Достаточно залить готовую смесь водой, дать ей “проснуться и подняться”, а затем убрать в холодильник.
Левито Мадре поможет в приготовлении итальянских хлебов: чиабатта и фокачча, микетта, розетта и др. А также для блинов и пирогов, сладкой выпечки, панеттоне и пасхальных куличей.
Хлеб, приготовленный на закваске, значительно полезнее хлеба на дрожжах. Почему?
В природных дрожжах содержится множество молочнокислых бактерий, в отличие от дрожжевого теста, где лактобактерии отсутствуют.
Закваска снижает количество глютена, тем самым снижая вероятность аллергических реакций.
Ржаной и ржано-пшеничный хлеб, приготовленный на нашей закваске, не вызывает изжоги.
Умеренное употребление такого хлеба не ведет к набору веса.
Он более сытный, поэтому достаточно всего пары кусочков, чтобы насытиться.
И, конечно, он обладает неповторимым ароматом и ярким, насыщенным вкусом!
Смесь для выпечки хлеба – идеальное решение для тех, кто хочет баловать себя и своих близких настоящим домашним хлебом. Попробуйте приготовить его в хлебопечке – результат вас приятно удивит!
ВАЖНО: помните, что хлебная закваска должна адаптироваться к используемой воде и муке. Этот процесс может занять от 1 до 3 дней. Для подкормки рекомендуем использовать обдирную муку. Приятного вам хлебопечения и вкусного хлеба!
Инструкцию и рецепт приготовления домашнего хлеба смотрите на упаковке и фото в карточке. Если у вас возникли трудности с приготовлением, изучите раздел вопросов: там вы найдете ответы!
