Latin name: Cinnamomum zeylanicum. Plant family: Lauraceae. Other names: Sri Lankan cinnamon, true cinnamon, sweet wood, Cinamones, Dalchini, Canela, Ceylon cinnamon, Zimt, Kanel, Cannella, Qurfa, Kanellë, Ceylonski Cimet, Seiron-Nikkei, Koritsa, Korytsya Cây qu?. Irregular shapes as shown in the photos. Shapes can range from 1 cm to 7 cm in size. Description: True cinnamon comes from the bark of an evergreen tree native to Sri Lanka and India that grows to a height of 8 to 20 meters. The leaves are petiolate, entire, medium green, with the underside being a paler green than the upper surface, oval, leathery, and up to 18 cm long. The young leaves are a paler green with a reddish tint and have 3-5 longitudinal veins. The 6-petaled flowers are about 3 mm in diameter, pale yellowish-white, and form flower panicles 5-7 cm long. The flowers give way to fleshy, ovoid fruits that are black when ripe and 1.5-2 cm long. Allergy Advice: Cinnamon contains a natural source of salicylates and is best avoided by people on a salicylate-free diet. SUGGESTED USES: Cinnamon can be added to sweet and savory dishes, sprinkled on bread, cookies, cakes, and muffins, added to curry powder mixes, and incorporated into soups, stews, and tagines. It works well with chicken, lamb, and beef. Add it to crumble toppings and apple and pumpkin pie fillings, sprinkle it on porridge, muesli, or pancakes for a sweet and spicy flavor. You can also mix it into butter and make cinnamon-spiced toast, or try it on cakes and toasted crumpets! Cinnamon can also be added to scented sachets and potpourri.Expiration date: Provided on the bag. Cinnamon can be added to sweet and savory dishes, sprinkled into bread, cookie, cake, and muffin recipes, added to curry powder blends, and mixed into soups, stews, and tagines. It works well with chicken, lamb, and beef. True cinnamon comes from the bark of an evergreen tree native to Sri Lanka and India that grows to a height of 8 to 20 meters. Ceylon cinnamon sticks are irregularly shaped as shown in the photos. The shapes can range in size from 1 cm to 7 cm. Product: True Cinnamon Latin name: Cinnamomum zeylanicum Plant family: Lauraceae.Nom latin: Cinnamomum zeylanicum. Famille végétale: Lauraceae. Autres noms: Cannelle du Sri Lanka, Cannelle vraie, Bois sucré, Cinamones, Dalchini, Canela, Cannelle Ceylan, Zimt, Kanel, Cannella, Qurfa, Kanellë, Ceylonski Cimet, Seiron-Nikkei, Koritsa, Korytsya Cây qu?. formes irrégulières comme indiqué sur les photos.Les dimensions des formes peuvent aller de 1 cm à 7 cm.Description: La vraie cannelle provient de l'écorce d'un arbre à feuilles persistantes originaire du Sri Lanka et de l'Inde qui atteint une hauteur de 8 à 20 mètres. Les feuilles sont pétiolées, entières, de couleur vert moyen, la face inférieure étant d'un vert plus pâle que la face supérieure, ovale coriace et jusqu'à 18 cm de longueur. Les jeunes feuilles sont d'un vert plus pâle avec une teinte rougeâtre, les feuilles ont 3-5 nervures longitudinales. Les fleurs à 6 pétales mesurent environ 3 mm de diamètre, sont de couleur blanc jaunâtre pâle et forment des panicules de fleurs de 5 à 7 cm de long. Les fleurs cèdent la place à des fruits charnus de forme ovoïde, de couleur noire à maturité et de 1,5 à 2 cm de longueur. Conseils d'allergie: La cannelle contient une source naturelle de salicylates et il est préférable d'éviter les personnes suivant un régime sans salicylate. UTILISATION SUGGÉRÉE: La cannelle peut être ajoutée aux plats sucrés et salés, saupoudrer dans les recettes de pain, de biscuits, de gâteaux et de muffins, elle peut être ajoutée aux mélanges de poudre de curry, incorporée aux soupes, ragoûts et tajines., Cela fonctionne bien avec le poulet, agneau et boeuf. Ajouter aux garnitures de crumble et aux garnitures de tartes aux pommes et à la citrouille, saupoudrer sur du porridge, du muesli, des crêpes pour une saveur douce et épicée. Vous pouvez également le mélanger dans du beurre et faire des toasts épicés à la cannelle, essayer le beurre sur des gâteaux et des crumpets grillés! La cannelle peut être ajoutée aux sachets parfumés et au pot-pourri.Date d'expiration : Fournie sur le sac. La cannelle peut être ajoutée à des plats sucrés et salés, saupoudrée dans des recettes de pain, de biscuits, de gâteaux et de muffins, elle peut être ajoutée à des mélanges de poudre de curry, mélangée à des soupes, des ragoûts et des tajines. ça marche bien avec le poulet, l'agneau et le bœuf. La vraie cannelle provient de l'écorce d'un arbre à feuilles persistantes originaire du Sri Lanka et de l'Inde qui atteint une hauteur de 8 à 20 mètres. Bâtons de cannelle de Ceylan de formes irrégulières comme indiqué sur les photos.Les dimensions des formes peuvent aller de 1 cm à 7 cm. Produit: Véritable Cannelle Nom latin: Cinnamomum zeylanicum Famille végétale: Lauracées.Véritable Cannelle de Ceylan Formes Irrégulières 85g - 1.95Kg Grade A Cinnamomum Zeylanicum (460 grammes)