Melting Candies Net weight: 150g For many, the word "fondant" evokes memories and nostalgia… Fondant is a mixture of sugar and glucose syrup, whipped at high speed to obtain a smooth paste. The confectioner's art lies in working this paste to create fondants, which, over time, will retain their soft texture and much-loved smoothness. The final step in this meticulous process is to coat them with a candy syrup, which gives them their characteristic shiny, crystal-like appearance. We offer them in various shapes and colors, flavored with vanillin, raspberry, coffee, lemon, and orange. Artisanal fondant is a product to discover or rediscover… Ingredients: sugar, glucose syrup, natural flavorings and vanillin, colors E120, E131, E160c, E161b.

Melt-in-your-mouth candies. Net weight: 150g. For many, the word "melt-in-your-mouth" evokes memories and nostalgia. Melt-in-your-mouth is a mixture of sugar and glucose syrup, whipped at high speed to obtain a smooth paste. The confectioner's art lies in working this paste to create the melt-in-your-mouth candies, which, over time, will retain their soft texture and much-loved smoothness. Truly melt-in-your-mouth candies of yesteryear!

Bonbons fondants Poids net : 150g Pour beaucoup, le mot « Fondant » évoque souvenirs, nostalgie… Le Fondant est un mélange de sucre et de sirop de glucose, battu à grande vitesse pour obtenir une pâte onctueuse. L'art du confiseur consiste à travailler cette pâte pour obtenir les fondants, qui, dans le temps, garderont leur moelleux et cette onctuosité tant appréciée. La dernière étape de cette fabrication méticuleuse consiste à les recouvrir d'un sirop de candi, qui leur donnera cet aspect en cristaux brillants. Nous vous les proposons sous différentes formes et couleurs, parfumés à la vanilline, à la framboise, au café, au citron, à l'orange. Le Fondant artisanal est aujourd'hui un produit à découvrir ou à redécouvrir… Ingrédients : sucre, sirop de glucose, arômes naturels et vaniline, colorants E120, E131, E160c, E161b.

Bonbons fondants Poids net : 150g Pour beaucoup, le mot « Fondant » évoque souvenirs, nostalgie… Le Fondant est un mélange de sucre et de sirop de glucose, battu à grande vitesse pour obtenir une pâte onctueuse. L'art du confiseur consiste à travailler cette pâte pour obtenir les fondants, qui, dans le temps, garderont leur moelleux et cette onctuosité tant appréciée. Véritables bonbons fondants d'antan !.

Véritables bonbons Fondants d'antan - Coffret Cadeau - 150g