: Vahiné offers glucose syrup, a sugar anti-crystallizing agent used to prevent sugar from clumping and recrystallizing during cooking. It facilitates the preparation of caramel and sugar-based confectionery by making them easier to work with before cooling. Used to give an ultra-soft texture to cakes and fruit jellies, it also adds a smooth texture to homemade sorbets and ice creams made in an ice cream maker. Ingredients: Glucose Syrup. P.when('A').execute(function(A) { A.on('a:expander:toggle_description:toggle:collapse', function(data) { window.scroll(0, data.expander. expander[0].offsetTop-100) }) }) Instructions for Use: store away from light, heat, and the elements. Once opened, store in a cool, dry place until the date indicated. Use to prevent sugar from clumping and recrystallizing during cooking, facilitate the preparation of caramel and sugar-based confectionery, and give an ultra-soft texture to cakes and fruit jellies. See moreIt also allows you to add a smooth texture to homemade sorbets and ice creams made in an ice cream maker. Used to give an ultra-soft texture to cakes and fruit jellies. It facilitates the preparation of caramel and sugar-based confectionery by making them easier to work with before cooling. A sugar anti-crystallizing agent used to prevent sugar from clumping during cooking and recrystallizing. It also allows you to add a smooth texture to homemade sorbets and ice creams made in an ice cream maker. Used to give an ultra-soft texture to cakes and fruit jellies. It facilitates the preparation of caramel and sugar-based confectionery by making them easier to work with before cooling. A sugar anti-crystallizing agent used to prevent sugar from clumping during cooking and recrystallizing.Description du produit Vahiné vous propose le sirop de glucose, un anticristallisant du sucre utilisé pour éviter que le sucre ne masse à la cuisson et recristallise. Il facilite la préparation du caramel et des confiseries à base de sucre en les rendant plus faciles à travailler avant de refroidir. Utilisé pour donner une texture ultra moelleuse aux gâteaux et pâtes de fruit, il permet également d'ajouter du fondant aux sorbets et glaces maison en sorbetière. Ingrédients Sirop de glucose P.when('A').execute(function(A) { A.on('a:expander:toggle_description:toggle:collapse', function(data) { window.scroll(0, data.expander. expander[0].offsetTop-100) }) }) Mode d'emploi Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'élément. Après ouverture, conserver dans un endroit frais et sec jusqu'à la date indiquée. Utiliser pour éviter que le sucre ne masse à la cuisson et recristallise, faciliter la préparation du caramel et des confiseries à base de sucre, et donner une texture ultra moelleuse aux gâteaux et pâtes de fruit. Voir plusIl permet également d'ajouter du fondant aux sorbets et glaces maison en sorbetière. Utilisé pour donner une texture ultra moelleuse aux gâteaux et pâtes de fruit. Il facilite la préparation du caramel et des confiseries à base de sucre en les rendant plus faciles à travailler avant de refroidir. Un anticristallisant du sucre utilisé pour éviter que le sucre ne masse à la cuisson et recristallise. Il permet également d'ajouter du fondant aux sorbets et glaces maison en sorbetière. Utilisé pour donner une texture ultra moelleuse aux gâteaux et pâtes de fruit. Il facilite la préparation du caramel et des confiseries à base de sucre en les rendant plus faciles à travailler avant de refroidir. Un anticristallisant du sucre utilisé pour éviter que le sucre ne masse à la cuisson et recristallise.VAHINE - Sirop de Glucose 250 g Fruit 250 g (Lot de 1)